長芋味噌チーズ焼き

長芋の味噌チーズ焼き・・・やってみました～♪
どうも居酒屋さんではベタなメニューらしいのですが、私は先日初めて食べました～！！
それがなかなか美味しかったので、家でもやってみたいと検索したら・・・
　こちら　　のレシピが～～




　　　　　　　　　　



すったとろろを味噌とめん汁少々で味付けして、先にニンニク＆オリーブオイルで
炒めた長芋にかけピザチーズをのせてオーブンへ～～









居酒屋さんで食べたのは、とろろだけだったけど、こちらは炒めたお芋も入って
ホクホクッ と Ｇｏｏｄ な食感 　

～ とろろだけでも美味しかったし、どちらも甲乙つけがたしィィィ ・・・





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　　　　　妙高高原から届いたＲさんからの絵ハガキ・・・・とてもステキ ～♪♪