今日はこれからメル父さんのお友達・・ヨット仲間のお客様です。
最近はメル母さんのお友達かもっ・・・笑
昨日のうちに買い出してきました。
魚屋さんで鰺があったので、買ってきて３枚に
おろしました。
今日のメイン料理は「寿司」です。
もちろんメル父さんが握ります。
お友達のFさんから、「上等まぐろ持って行くよ」って
で、マグロの握りに、鰺の握り、しめ鯖の握りも作ってもらおうかな・・って
我が家の握りは、鰺も生ではなく、１度塩で締めてからお酢につけて、それから
握ります。
毎回～いらっしゃるお客様に大好評。。
後は枝豆や、和え物、煮物に 煮浸しなどなど・・・・
この枝豆～先日花火の時も持って 行きましたが、みんながとっても美味しい
と言ってくれました。
お掃除も済ませ、お花も飾り、
さあ～皆さん 待ってるよっ・・
早くいらっしゃい
楽しい様子は また明日・・