広州市場@五反田

子供の頃、


ラーメンが大嫌いでした。


理由は、














庶民の食べ物っぽいから。

今も庶民ですが、当時も庶民でした。


しかし、なんかそれを認めたくなかったんでしょうね。


世間の皆様が有難がって食べるラーメンが、


本当に大嫌いでした。


部活の後、皆んなで飯食いに行こうぜー、なんて流れになっても、ラーメン屋などを嫌がり、皆の不興を買ったのを覚えてます。


本当に嫌な子供だったと思います。


今、あの頃の自分が隣に現れたら、






ぶん殴ってやります。


そして、言ってやります。







将来、







ラーメン屋に並ぶようになるぞ！！

さぞかし、ショックを受けるコトでしょう。。


広州市場
11時半過ぎに着きましたが、もう列が出来てます。


並んでる間に、メニューを渡されます。


何やら、ワンタン推しの様です。


10分程待って、中のカウンターに通されました。


それから間もなくして、




ねぎ塩ワンタンラーメン
ワンタンがいっぱい乗ってます。


ココで店員さんが、ワンタンの食べ方、ご存知ですか？と聞いてきます。


わからない旨をお伝えすると、丁寧に説明して下さいました。




始めはそのままで、お召し上がりください。その後は、この取り皿に生姜ダレと$%%°¥+〒〆☆○＊^^「×$、食べるラー油を☁︎1♭☆彡☂☎︎」^醤油をお好みで、ラー油と→$#〒「○♤♪♦︎^||







人の話に対する理解力が著しく低い自分。




説明が難し過ぎて、全然わかんない！

コレは、店員さんが悪いのではなく、自分のせい。。


仕方ないので、オリジナル調合を開発するコトに…



食べるラー油はパス、ニンニクが入ってるだろうから、パス。





……。




んで、結局、生姜とタマネギダレを其々に注ぐのでした。



んじゃ、ワンタンを早速。




チュルンと喉越し、肉餡にもちゃんと味が付いていて、美味しい★★★☆☆



麺は細麺、あっさりピリ辛スープによく合ってます★★★☆☆


バランスがイイですね。



では、ワンタンをタレで食べてみますか。




うーん、食べにくい。もうちょい深い皿だったらイイんですけど。。タレ自体はサッパリしててコレまた味が変わってイイです。



ふと、席の両側を見ると、ご両人とも店員さんに説明された（であろう）食べ方で、召し上がってます。


やはり、店員さんの説明に落ち度はない模様。。。


ワンタン食べる前に、己のアンポンタン直さなきゃならない模様。。。