イートアンド「おなかいっぱいの幸せを」
イートアンド社長・文野直樹のブログです。
 



石窯ベーカリー&イタリアンレストランのコシニールが改装を終え、
リニューアルオープンしました。

店長には小沼俊幸くん、チーフコックには阪口芳孝くん、そしてベーカリーは廣谷光彦くんが
それぞれ抜擢されました。

こちらの3名は、いずれも職人としてのキャリアやプライド、そしてスキルを持ち備えております。
そこに今期より創設された外食戦略グループの古瀬友喜くんや宮美沙さんが加わり、
まさに最高の布陣が実現いたしました。

リニューアルしたコシニールには、石窯が新たに導入され、メニューも一新しており、
自慢の天然酵母パン食べ放題のランチセットもございます。

お近くにお越しの際は是非お立ち寄りいただき、ご賞味ください。


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大阪王将は来年で創業45周年を迎えることとなりました。
それを記念し、今年7月より来年9月まで創業祭を開催いたします。

創業45周年の前年にあたる今年は、「復刻メニュー」と題しまして
昔懐かしのメニューを毎月3品、15カ月連続で期間限定販売いたします。

プロローグにあたる7月は「煮干中華そば」「ソースどぼづけチキンカツ」「肉焼きめし」を
7月9日(火)より販売開始いたしました。

リーズナブルかつボリュームある商品を心行くまでご堪能ください!

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6月27日、千葉県のイオンモール八千代緑ヶ丘のフードコートに大阪王将がオープンいたしました。
大阪王将のフードコート業態といえば、「ふわとろ天津飯業態」。
ララガーデン川口店、オリナス錦糸町店に引き続き、3店舗目の専門店出店となります。
肉そばやタンメンなどのあっさりメニューも加わり、『毎日通える大阪王将』を実現した
店舗となっております。

ここのウリは商品はもちろんですが、坂木田店長が一番のウリだと思っています。
モチベーションはピカイチ、強力なリーダーシップもあり、何よりもイケメン。
そして大きな夢と野望をもつ、魅力的な店長といえます。

お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください。

◆店舗の概要◆
名称  :大阪王将 イオンモール八千代緑ヶ丘店
所在地 :千葉県八千代市緑ヶ丘2-1-3イオンモール八千代緑ヶ丘4Fフードコート
TEL   :047-458-0505
面積  :9.0坪(710席/共有)
営業時間:10:00~22:00(L.O 21:30)


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6月19日(水)、大阪王将赤羽店がオープンいたしました。

このお店には今までの大阪王将にはない特徴が多くあります。
キッチンを小さくすることで約30坪の中に60を超える客席数をもつことができ、
原価率を上げて今まで以上に値打ちある商品を提供し、
かつスピード提供を今まで以上に重視し高回転型としているところです。

この成果あってか、お陰さまでオープンから売上は60万を超えることもあり
餃子は多い時で1000食以上のオーダーをいただいており
爆発的な盛況ぶりを記録しております。

精鋭部隊がオープン支援で店舗に入っており、
この坪で、このキッチンで、これまでの客数をこなせることができているというのは
彼らの成せる技なのではと感じております。

6月21日(金)には大阪王将サンシャインシティ店もオープンいたしました。
これから都内をどんどん攻めていこうと思います。
今後ともご愛顧のほど宜しくお願いいたします。


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