坐・楽 4月ランチのご案内

新鮮組　坐・楽でございます。


すっかり春らしくなっていますが、

4月のランチのご案内です。



最近、ランチにテーマを持って取り組んでいますが、

4月の取り組みは、『昭和』

ちょっと懐かしいメニューで、
昭和を、振り返ってみましょう。

昭和を知らない人は、昭和を味わってみましょう。



昭和ランチ

雪崩にご用心

平野では、そろそろサクラも散りかけますが、

山の中は、まだすごい雪。


山小屋は、屋根まで雪で埋まっています。

長野県です。

マフィンとベーグル

新鮮組　坐・楽のスタッフに作ってもらいました。

おいしかった。ありがとう！

La La, Smile

なんか、花粉飛んでないかな？？？


そんな感じがする。

どーもやな感じ・・・・


確実に春は、近づいてきている。



笑顔で、いこう。



平松愛理 「La La, Smile」


注）ネスカフェの宣伝ではありません。

ホームページ

寒い日が続いていますね！


年明けから変更してきましたホームページ。

順次アップしています。

まだ、手直しがありますが、よかったら見ておいてくださいね！！



新鮮組　坐・楽






甘味処　あべまき茶屋






会社のページ

『情熱』と『継続』

成人式でしたね。

おめでとうございます。




若いということは、とてもいいことなんですよ。
とかく若いうちは気付きませんが・・・・


歳を重ねてくると、
少しでも、若くいたいな～と思うようになります。


でも宿命ですから、
戻ることは、できません。




『夢や希望』なんてよく言いますが、


どんどん大人になる引き換えに
現実を経験するに従って
夢や希望もだんだん薄れてくるのかもしれません。





でも大丈夫。

情熱を持ち続けることによって、
夢や希望は、遠のいて行きません。



夢や希望が逃げることはありませんが、

『逃げるとしたら、自分自身』ではないかと思います。
（自分に言い聞かしています　笑）




『情熱』と『継続』

夢や希望を持ち続けるには、この2つが大事かと思います。



また、忘れかけてしまった方も、
年齢を重ねた方も、

もう一度、心に灯を灯してみましょう。
（更に自分に言い聞かしています　笑）


でわっっ！！





～なんとなく、歳を重ねたおっさんより～

いちごあんみつ

おはようございます。

あべまき茶屋でございます。





いちごあんみつが始まっています。

甘さと酸っぱさが、お上品な感じ・・・・



いちごって
1月～5月
だから、

いちご？？

毎年言っています（笑）



でわっ！！！

あけましてあめでとうございます。

あけましておめでとうございます。

旧年中は、大変お世話になりました。
どうぞ、本年もよろしくお願い致します。




尚、飲食店舗についてですが、



新鮮組　坐・楽につきましては、

1月2日（夜の部営業）
1月3日（夜の部営業）
1月4日（夜の部営業）
1月5日　お休みいただきます。
1月6日（夜の部営業）
1月7日（夜の部営業）
1月8日（夜の部営業）
1月9日（ランチも始まります）＊通常営業

です。




あべまき茶屋につましては、

1月3日（11:30より営業）
1月4日より　通常営業

となっております。


本年もどうぞよろしくお願いいたします。

新鮮組 坐・楽

坐・楽でございます。


長い間、坐・楽は、『創作居酒屋』として親しまれてきましたが、
どうも、このところ『創作居酒屋』が、しっくりきません。

なぜなら、
それは、社会の環境の変化や飲酒運転の問題等々などあって、
自分たちが、取り組んでいるその方向が、
言葉の意味とちょっと合わなくなってきていると感じていたからです。


より、差別化していきこと、
より、専門性を持たせることが、不可欠と考えていますので、

コンセプトを進化させることにしました。



あたらしいコンセプトは、『新鮮』です。


『新鮮』をキーワードに、よりお客さまにとって魅力ある『坐・楽』になれるよう、一歩一歩進んでいきます。



お客様も、自分自身もいつまでも新鮮でいれたらいいな～って！！






坐・楽の新しいロゴです。


新鮮組　坐・楽です。

なかなかいい感じではないですか？（笑）


お店も少しいじりました。



名前負けしないよう、しっかり取り組んで行きます。

練り香水

練り香水を創ってきました。


まずは、中国茶で気持ちを落ち着けて！！





さて、

原料となるのが、

みつろう
ホホバオイル
精油（香料）


おおまかな工程を言えば、

①ホホバオイルにみつろうを入れて溶かす。
②溶けたみつろうに、精油をまぜる。

と、比較的簡単です。


（精油をいろいろ選んでるところです）

出来上がりは、コチラ！！

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓






香水って、使い方を誤ると、かえって不快に思います。

僕も使うことはありません。



でも、この練り香水は、
あまり強く香りません。

ほのかに香るというもなので、
特に日本人には、合うのではないかなと思っています。


また、

ただ、香るこいうことだけでなく、

匂いによって、

癒しになっていたり、
元気がでたり、
前向きになれたり、

と、

こういったことも興味をもっているので、

ちょっとずつ進めていきたいなと思っています。



でわっ！！

鍋のコースのご案内

坐・楽でございます。


ホント寒くなってきました。

１１月より、坐・楽では、宴会コースに“鍋のコース”が
登場しています。





ダシは3種の中から選べます。（豚骨だし・あっさり旨塩だし・ピリ辛担々だし）


●鍋のコース（全7品）　￥２，９００

・前菜盛り合わせ
・刺身3種盛り
・サラダ
・串揚げ3種　
・自家製鶏つくね鍋料理　
・〆の雑炊　又は　ラーメン　
・デザート



●鍋のコース（全8品）　￥３，４００

・前菜盛り合わせ　
・刺身3種盛り　
・サラダ　
・串焼き2種　
・海老天チリマヨ
・豚肉と自家製鶏つくね鍋料理　
・〆の雑炊　又は　ラーメン　
・デザート


寒い季節には、あったまります。


是非、ご利用ください。

誕生日でした。

先日、俗に言う誕生日でした。




『誕生日おめでとう』と言われればうれしいのですが、


歳を重ねてくると、

本当にうれしいのか、ちょっと微妙です。（笑）




でわッ

焼きリゾット

最近、急激に寒く感じるようになってきました。



リゾットを焼いた感がいい感じです。



これからの季節、いいですね。

ってか、やけどしないように食べてください。


あべまき茶屋でした。

セミナーでしたが・・・

昨日は、セミナーを受けてきました。

『これからの人材活用法』

～中小企業の成長の源泉は人材～

というものです。




社会保険労務士の方の主催なのですが、





どうも、自分は落ち着きません。








なぜなら、この方は、自分の実の妹ちゃんだからです。

もしかしなくても、自分は兄になりますから、

なんとも妙な感じです。



内容は、
労務関係を軸に
いい人材を
増やしていくというものです。


いろいろと勉強になりました。

です。





労務関係で、
なにかありましたら、
どうぞ


岩田労務管理事務所

をよろしくお願いいたします。

ほうじ茶ティラミス

あべまき茶屋です。

ご無沙汰しています。


ほうじ茶ティラミスです。

なかなか、他では見当たりません。（多分）







是非、きてくださいね！！