坐・楽 de ランチ

坐・楽でございます。

11月のランチです。




●健康ドリンク
●前菜盛合せ
●気まぐれサラダ
●メイン料理（下記の中から２つをお選びください）
・甘鯛のソーテー
・ソーセージのポトフ風
・豆腐ハンバーグ　デミグラスソース



●自家製パン2種と　スープ
●ごはんと　お吸い物




◆1280円


●本日のデザート　ドリンク

◆＋350円


是非、ご利用ください！！

特別に！！

神戸からお立ち寄りいただいたお客様。


ほうじ茶ショコラを召し上がられて、
どうしてもお持ち帰りしたいとのことで、

普段は、ご用意しておりませんが、
特別にお持ち帰りいただきました。


とってもうれしく思います。

Pan de Sweets

あべまき茶屋です。

あべまき茶屋では、甘味タイムは、甘いものが中心ですが、


“ちょっとお腹が空いた時”

“甘さ控えめで楽しめる”




そんなご要望から、

パン（トースト）で、創りました。



なので、名前も、

Pan de Sweets（パン・de ・スイーツ）
です。





パン・de ・スイーツ　
　　チョコ＆ベリー　　　　です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥650

ちょっと、小腹が空いた時など、是非食べてくださいね！

そうそう、もうひとつ、和風のタイプを創る予定です！！



でわっ！！

ゆずぜんざい

あべまき茶屋です。


『ゆずのおぜんざいとハーブティー』のセットのご紹介です。



このメニューはアンチエイジングスイーツとして考えているので
”おぜんざい”は、てんさい糖（砂糖）を使って炊いています。


（てんさい糖です↑）



もちろん、あべまき茶屋では、
上白糖（白い砂糖）で炊いた小豆も炊いていますし、
“宇治抹茶のおぜんざい”　や　“おぜんざい”は、
そのあんこです。



でも、身体へのやさしさを考えると、
上白糖は負担が、大きいのですし、
”アンチエイジングスイーツ”などと謳っていると、
その目的の甘味には、
上白糖は使えません。




では、全部砂糖を変えればいいのでは？

と思ってしまいますが、

精製前の砂糖は、色が付いていますし、
味も残っているので、
なかなか、生クリームなどに使うこともできませんし、


価格も3倍近くしますので、
まだ、使い分けているのが現状です。



さて、そんな“おぜんざい”とハーブティーをセットしました。

ハーブティーは、ローズマリー、レモングラス、レモンバーベナー、ラベンダー、サフラワーのハーブティーです。ローズマリーは、古来より“若返りの薬草”として使われています。





●“ゆずぜんざい”とハーブティー　960円


まだまだ、馴染みも薄い取り組みですが、
少しずつ興味を持っていただければ、
うれしく思います。

おさつセット

ちょっと、本格的に秋らしさを感じる今日このごろ・・・


でも、まだ暑いな～（笑）


あべまき茶屋でございます。

秋になりますと、





『こんがりおさつ』



キャラメリーゼしてカリカリに焼いています。




素朴ですが、とってもおいしいです。



是非、食べにきてくださいね！

坐・楽 de ランチ

坐・楽でございます。
10月のランチです。



●健康ドリンク
●本日の前菜3種
●気まぐれサラダ


●お魚料理・・さんまのおから包み　和風餡かけ
●お肉料理・・坐・楽風チキン南蛮
●パン　スープ　or ごはん　お吸い物

◆1280円

●本日のデザート　ドリンク


◆＋350円です



是非、ご利用くださいませ！！