A beautiful day

今日（昨日）はとてもいい天気でした。

秋晴れというのでしょうか、空が澄みきっていました。

車を運転していてもとても気持ちのいいものです。

遠足にでもいきたい気分です？？

さて、お昼は、半田市の焼肉店　黒牛の里へ行きました。

このお店は、知多牛を飼育している関連会社が、運営しているようです。

黒牛は、和牛とはまた違うようですが、とっても美味でした。

無煙ロースターではなく、溶岩石で焼くスタイルです。

ランチは　2000円と2700円でそんなに安くはありませんが、

結構、お客さんが入っていました。

ごちそうさまでした。

焼肉を食べた後は結構、甘いものを食べたくなるのですが、

これは、私だけでしょうか？

今日は、天気も気分もよくいい日でした。

明日は朝からペンキ塗りするゾー！！

どうでもいいことですが、、

昨日は、高速道路のサービスエリアで、仮眠していたら

朝まで、寝てしまいました。

約５時間ぐらいでしたが、朝、目がさめたら日差しもすっきりと明るく

なんか気持ちがいい朝でした。

こういうこともたまにはいいかなと思ってしまいました。

とりあえず、どうでもいい話なので、それでは、また・・・・・！！

気をつけないと・・・・

今朝、会社の近くで火事がありました。

朝、8：45ごろの出来事でした。

煙がもうもうと上がっているので、

駆けつけてみると、一軒家が炎の中にありました。

幸い、中に居たおじいちゃんとおばあちゃんは助かったもようです。

少しだけ、おじいちゃんを運ぶなどお手伝いをしました。

それにしても、消防の水の出が遅く、１分、２分がとも大事に思えます。

一瞬にして、大事なものがなくなってしまう火事。

ちょっとした不注意によるものが大半だと思いますが、

気をつけたいものです。

私達は飲食店も運営しているので、特に注意が必要です。



東海地方は、大地震が起こると言われています。

今まで生きてきて、大きな災害などには、直接遭遇したことがないので、

備えに対しての感覚は、とても鈍いものがあります。

”運”もあると思いますが、防げるものは防ぎたいのは、みんな一緒ですよね！


まずは、事故、怪我など身近なものから気をつけたいと今日のところは、思いました。

取材

あべまきは　おかげさまで多くの取材を受けます。

とってもありがたいことです。

今回は　名古屋・東海中心の Cheek さんに大きく取り上げていただきました。

本当に感謝します。

すこしずつ、新しいお客さまとの出合いが、できてきます。

楽しみです。


さて、すっかり秋らしいこのごろですが、

あべまきも秋のメニューを取りそろえています。



例えば、あべまきの『おにまんじゅう』

”おいも”と”こしあん”でつくったオリジナルの

おにまんじゅう・・・・

とっても秋らしいですね！

ホクホクのおにまんとアイスクリームを一緒に食べると

これが不思議、とってもおいしいのです。

是非、あべまきで、試してみて！

あべまきギャラリーのご案内

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テーマ　 ：　かしわばやしの夜　と　織部の器　展
出展者　 ：　各務翠扇　様
期間　　 ：　10/1(日）～10/14（土）
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お近くへお越しの際は是非お立ち寄りくださいませ！

吉野家牛丼祭

『変わらぬうまさと、安心を』


何のことかといいますと　吉野家の牛丼のキャッチです。

今日、食べてきました。

期間限定で、牛丼をやっているので、アメリカ産牛肉が輸入禁止になってから

本当に久しぶりに牛丼を食べました。

やっぱり、何か懐かしい味というか、よくできているというか、

おまけに注文してから出てくるまで　30秒もかからないぐらいで、ちゃっかりしているというか

とっても強い商品なのです。

一貫して、牛丼の吉野家が牛丼を出さずに、耐えてきたのは、

普段何気なく食べいた、吉野家の牛丼の肉に対する奥深さを感じました。

早い、うまい、安い、といっていましたが、その通～り。

最近は飲酒問題、アメリカ産牛肉問題、鳥インフルエンザといろいろ問題があって、

その時々、みんな苦労していると思います。

でも今日はお客さんで一杯でした。

いつ行っても牛丼が食べれる日は、そう遠くはないかな？

しかしながら、ニ度あることは三度あるというので、

いまのうちに牛丼食べておいたほうがいいかも・・・・？

飲酒運転問題を飲食店側から・・・

このところ、毎日ように飲酒問題がテレビ等で放送されている。

『飲酒運転・・・』　　してはいけないことである。

これは、私達飲食店を営む者でも同じ考えである。

悲惨な事故の映像を見れば、当たり前だとは思う。

今までは、社会の風潮として、『少しくらいならいいや』とか『近いからいいや』

という緩い部分があったが、今後は『運転するなら飲んではいけない』という

当たり前のことが、当たり前になっていくことだろう。

しかし、現実、商売として居酒屋を営みお客様と接している私達にとっては、死活問題だ。

社会の考えが変われば、我々もお客さまに合わせて、お店のあり方を

変えていく必要があるとは思うが、正直、今回は厳しい。

お客さまの流れも大きく変化している。

暗い話なるが、自殺に追い込まれる経営者も少なくないだろう。

でも、しっかりと現実をうけとめていこう・・・

発想を変え・・・・変化に対応していこう・・・と思う。

同じ、境遇にある飲食店はみなそれぞれいろんな決断をしなくてはいけないが、

飲食店自身も変わっていかなくてはいけないということかな！

こういうときに、理念が助けになります。

『楽しいひとときを過ごしていただけるお店』として認識してもらえるよう

私達は、がんばります。

皆さん、見捨てないでネ！！！　　　・・・トホホ・・！！！