消費税

ほんと、

もうすぐ、消費税率変わりますね。


価格の変更から、メニューの作成、レジの調整など、

みんな大変だと思います。




聞くところによりますと、

外食産業は、内税で表示するところが多い、との話を聞いています。



でも、うちは、外税表示（税抜表示）にします。



いろいろ混乱しそうですが、

スムーズにいけるよう準備します。


でわッ。

坐・楽で食事

卒業のシーズンですね。

進学したり、

就職したり、

新しい環境へ

期待と不安。


なんか初々しいです。



今日は、坐・楽でお食事。



梅かつおの山くらげ


揚げ出し豆腐、蛤のあんかけ


赤エビと野菜のスリンプカクテル風


いちごジンジャー


厚切りハムのグリル

只今のおすすめ料理の一部です。



おいし～い。そして、春っぽ～い。

北欧ルーン文字占い

あべまき茶屋の2階には、ちょっとしたスペースがあります。

以前は、ギャラリーなどを催しておりました。



うちのスタッフの知人が、

占いをやっているとのこと。





なので、そのちょっとしたスペースで、

毎週、水曜日、13：00～16:00に

ルーン文字占いをやってます。




ルーン占いとは？？

古代北欧で使われたパワーのあるルーン文字を刻んだ石や水を使った占いです。パーソナルな悩みはもちろんのこと、ビジネス関連の問題解決の糸口発見のお手伝いもできるそうです。




個人的には、
占いにあんまり興味がなくて、
よくわからないのですが、
結構興味を持って見える方が、
多いようです。

坐・楽 de ランチ

今日は、坐・楽でランチです。








詳細は、店長ブログでどうぞ！！

春色の甘味

3月になりました。

やっぱりもう春ですね！


この季節になると、
相変わらず、自分は花粉に攻められて、
風邪をひいたように、ボーっとしてしまいます。

慣れるまでちょっと時間かかるかな？？？





さて、今日も3月の春色メニューのご紹介です。

『さくらあんみつ』です。





いかにも春っぽいメニューですが、

おべまき茶屋にしては、

ちょっと甘味が強いので、

スッキりと、ほうじ茶ラテ（ホット）との

セットがおすすめですよ！






あ、それと、

お客さまの中には、すでに『かき氷　つくって～』　なんて声もありますが、
もうちょっとお待ちくださいね！！


でわっ！

ほうじ茶アイスクリーム

今日は、暖かったですね！！


あべまき茶屋でございます。



ほうじ茶アイスクリームを創っています。


とりあえず、三種類。





ほうじ茶によって、

色はいいけど味の薄いものや、
香りはいいけど風味が少ない、

などなど、いろいろと特徴があります。

写真の三種類も、全然味が違います。



なので複数のほうじ茶をブレンドしてますが、調整が微妙に難しい



とえあえず、一番左のがとっても美味しいです。


でも、みなさんにはわかんないですよね！（笑）





もう少し調整してみます。



『ほうじ茶パフェ』　多分、登場しますよ～







でわっ！！！