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ビール酵母

2022年07月08日 | パン

こんにちはIsoyaです。

ビール酵母でパンを...。

醗酵種を作りました、これをもと種にしてパンを作っていきます。

一応醗酵してくれましたが、商品にはなりません。

これから1か月位かけて、ビール酵母の癖などを探つてみようと思っています。

 

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