1時就寝、4時30分起床。
火事場です。書きまくり。
が、19時に電池切れ。
23時まで爆睡。だめだこりゃ。
*****
はっきり言おう。
カレーヌードルが好きだ。
そんなこと、はっきり言われても困る人が多いだろうが、^^;)
好きなもんは仕方ない。好きなのです。(*^^*)
僕は、基本的にカップラーメンってのは好きなんですが、
その「基本的に好き」な中にもさらに基本があって、
マズくてウマイもん
が好きなんです。
このテイスティーをわかりやすく説明すると、
学食のカレーとか、
高速道路SAのカレーとか、
蕎麦屋のカレーとか、
社食のカレーとか、
いわゆる「美味」とは言えない要素が若干入っているもの。
この「マズさ」がないとダメなんです。
だって、いい素材使って、たっぷり時間かけて、
それでいて高価な料理なんて、美味しいに決まってんじゃん。
ラーメンだって、どこぞの塩とどこぞの魚でダシをとって、
どこぞのナンチャラとどこぞのホンタラで麺を練れば、
そりゃ美味しいですよ。
そいでもって、はい、1200円です、なんて言われても、
そんなに払うんなら別の物食べますよ! ってな感じなわけです。
ラーメン1杯+替玉しても500円。
だから長浜ラーメンはうまいんです。
ま、少々話が逸れましたが、
そんなこんなで、たとえカップラーメン好きとはいえ、
やっぱり基本は200円以下が僕の守備範囲となります。
そんなすべての条件を満たす、
理想であり王道のカップラーメンと言えば、
日清カップヌードルです。
*****
カップヌードルのよさは、
飽きの来ない味と、独特の麺の質感、
そして、小腹が空いたときにちょっと食べられる絶妙の量。
これならば、徹夜明けの朝方や、
飲んだ後にムショウにラーメンが食べたくなった時に食べても、
翌朝「うへぇ~ --;)」と気持ち悪くなることもありません。
ところが残念なことに、
カップヌードルは、この絶妙のサイズのために、
「食事」と言うには、物足りなさを感じてしまいます。
そころが、そんなカップヌードルの中にも
唯一「ディナー」と成りえるカップヌードルが存在します。
それが、日本一にして世界一、
カレーヌードルなわけです。
*****
●カレーヌードル:第一ステージ
まず、普通にカレーヌードルとしていただきます。
お湯は、タップリとやかんで沸かし、
熱々の状態でそそぎます。
心を落ち着け3分間。
粉末スープが充分に溶けるように
カップの底面から十分によくかき混ぜ、
雑念を払って一気に麺を食します(私語禁止)。
その際、具材(かやく)は
できるだけ残しておくことをお薦めします。
当然、スープは飲みません。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/18/b893f9315fa4725e881a5c3d8bfaf30d.jpg)
いただきます
●カレーヌードル:第2ステージ
さあ、ここからがカレーヌードルの真骨頂です。
残ったスープに、白ごはんを入れましょう!
ここで、冷ごはんの場合は、スープが一気に冷めてしまうので、
軽く電子レンジで暖めておくことを推奨します。
ごはんの量は好みにもよりますが、
◎ごりごりかき混ぜたカレーがお好きな方→たっぷりどうぞ
◎今人気のスープカレーがお好きな方→ごはんがスープに浸る程度がGood!
さあ、準備ができました。
1分半くらいで、一気に食いましょぉ~!(^◇^)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/84/04726c3351ef26d137d16451fdc05406.jpg)
Here We Go, Again!
*****
ウチの相方は、肉と野菜だとか、栄養素がどうだこうだだとか、
食事のバランスをいろいろと考えてくれるのはいいんですが、
どうも麺類とごはん、
つまり炭水化物同士の組み合わせが理解できないようなんです。
例えば、
ラーメン&ごはん →僕(^◇^)/相方(--;)
そば&ごはん →僕(^◇^)/相方(--;)
うどん&ごはん →僕(^◇^)/相方(--;)
ちゃんぽん&ごはん →僕(^◇^)/相方(--;)
ピザ&ごはん →僕(^◇^;)/相方(--;)
ってな具合です(一部脚色あり)。
まあ、これに関しては、嫌なら食べなければいいわけで、
さして僕にとっても大きな問題ではありません。
しかし、こと「カレーヌードル」に関しては、
単純に「炭水化物+炭水化物」という一般相対性理論は当てはまらないわけで、
「ごはんがあってこそのカレーヌードル」という
特殊相対性理論が適用されるべき問題なわけです。\( ̄□ ̄;)
…と、熱く理論を展開したところで、
相「え~、一緒にごはんはちゃうやろぉ~?お湯入れるでぇ~(興味薄っ)」
…と、相方はまったく意に介していない様子。
う~ん、これぞ日本の常識は外国の非常識。
(注:相方はコテコテの日本人です)
どうにかして、カレーヌードルの正しい食べ方を
相方に伝えることはできないか…
そう悩み続けて早数年。
そんな積年の思いを晴らせる、
一世一代の大チャンスが訪れたのでした!
■「トリビアの泉」11/23放送
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/c5/53afcad57d23675bccd734c831a6dc16.jpg)
トリビアの種 No.109
料理の専門家が最も美味しいと認める
冷や飯に合うカップラーメンの残り汁は□□□
******
番組では、現在市販されている約800種類のカップラーメンの中から、
最新売れ筋ランキングのベスト10の銘柄をピックアップ。
カップラーメンの調理方法通りに麺が入った状態で正しく作り、
出来上がったら麺を取り出し、冷や飯を入れて食べるというものでした。
しかもその冷やめしは、「こしひかり」を炊いた後に保温を切り、
数時間放置してきちんと冷ます、といったこだわりよう。
さらに、美味しさをジャッジするのは、
稀代の美食家
平野雅章氏(料理評論家)
フランス料理界の第一人者
見田盛夫氏(料理評論家)
60年の歴史を誇る江上料理学院院長
江上栄子氏(料理研究家)
フランス大統領御用達シェフ
アンドレ・パッション氏(一流レストラン「パッション」オーナーシェフ)
の美食家4名です!
そして待つこと数分、
いよいよ売り上げ第3位と絶対の人気を誇る
我らがカレーヌードルのスープ+冷や飯にが登場したのでした!
「これはご飯と合うと思いますね(見田氏)」
「これはうまく考えたな(平野氏)」
「スープカレーって流行ってますでしょ。日本人好みですね(江上氏)」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/1a/cc2e4e470ce1d52a3b64516ec8624087.jpg)
ほら見ろ!\(^◇^)/
やっぱり「カレーヌードルとごはん」は、
一心同体、臥薪嘗胆、空前絶後なのじゃぁ~!(意味不明)
こうして美食家のお墨付きまでもらい、
カレーヌードル+ごはん=最強ディナー説
をようやく相方に理解してもらえるかと思ったところ…
相「わたし、カレーヌードル好きやないねん」( ̄□ ̄|||)
バッサリ斬られました。
そこですか。とほほ。(ToT)
*****
ちなみに、一番評価が高かったのは、
日清「麺職人」醤油
でした。お試しあれ~。