松茸~
行きつけのフランス料理店にお願いして
「醸し人九平次」に合う料理を作ってもらいました
醸し人九平次はすごく美味しい日本酒です
前菜
何の魚だっけ?1切れ食べてから写真取り忘れた事気が付いてw
スモークがすごく美味しかった
2品目の前菜
ほうれん草を豚足で巻いたフランス料理らしくない一品
でもソースは完璧にフランス料理だった
3品目は
松茸の名古屋コーチンスープ
ゴロンと松茸が入っていてビジュアル的には笑ったけど
久しぶりにボリボリと音をさせながら松茸を食べました^-^
魚料理
手長海老と何だっけ?の魚料理
もう、ここまで来るとお腹が一杯になってきたので
一緒に行った連れに半分以上食べてもらった
肉料理の前にお口直し
サッパリとしたシャーベット
ここでお口仕切なおして・・・・・
肉料理
今回はこれを食べたくて行きました
バスク豚のロースト
このバスク地方に住んでる豚は、豚臭くなく美味しいと評判らしいです
もうここまで来るとお腹が一杯で食べきれないw
私はイベリコ豚の方が好きかな^-^
食後のデザートは
フォンダンショコラ
このお店のこのショコラは最高に美味しい!
サクッと切ると、中からチョコレートがトロ~~~と出てきて
もう食べられない~とか言いながらデザートだけは完食^-^v
結局 飲んべえのラスボスは上機嫌でどんどん醸し九平次を飲み
「いや~日本酒ってフランス料理にも合うな」。。。。って
シェフは大変だったと思うよw
「醸し人九平次」に合う料理を作ってもらいました
醸し人九平次はすごく美味しい日本酒です
前菜
何の魚だっけ?1切れ食べてから写真取り忘れた事気が付いてw
スモークがすごく美味しかった
2品目の前菜
ほうれん草を豚足で巻いたフランス料理らしくない一品
でもソースは完璧にフランス料理だった
3品目は
松茸の名古屋コーチンスープ
ゴロンと松茸が入っていてビジュアル的には笑ったけど
久しぶりにボリボリと音をさせながら松茸を食べました^-^
魚料理
手長海老と何だっけ?の魚料理
もう、ここまで来るとお腹が一杯になってきたので
一緒に行った連れに半分以上食べてもらった
肉料理の前にお口直し
サッパリとしたシャーベット
ここでお口仕切なおして・・・・・
肉料理
今回はこれを食べたくて行きました
バスク豚のロースト
このバスク地方に住んでる豚は、豚臭くなく美味しいと評判らしいです
もうここまで来るとお腹が一杯で食べきれないw
私はイベリコ豚の方が好きかな^-^
食後のデザートは
フォンダンショコラ
このお店のこのショコラは最高に美味しい!
サクッと切ると、中からチョコレートがトロ~~~と出てきて
もう食べられない~とか言いながらデザートだけは完食^-^v
結局 飲んべえのラスボスは上機嫌でどんどん醸し九平次を飲み
「いや~日本酒ってフランス料理にも合うな」。。。。って
シェフは大変だったと思うよw
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