野生のコゴミ

　何年か前にアップしたコゴミは、この川の上流で採取したものでした。

　

そこは砂地でしたが、ここは石の河原。群落を形成しています。

水際に生えているこの株は、ちょうど食べごろ。コゴミの味は淡泊でクセがありません。



こちらも食べごろですね、ただ気のせいか小さいのです。やわらかい部分を折り取ってみると10ｃｍほどしかありません。何か尺度になるものをもってくれば良かったのですが。



この群落は食べごろをやや過ぎているようですね。それにしても小さいなー。



コゴミ＝クサソテツ。