チーズケーキ

こーちんが寝てる隙にチーズケーキを焼きました。
前回作ったのは半年以上前だったと思うけど、その時ボトムのクッキーを焼く時もう少し焼いた方が良かったかな？と思った記憶があったので、少し長めに焼きました。
いつも焼いた後暖かいうちに型に敷けばバターとか使わなくてもある程度固まってしっかりするんだけど、今日はどうもボロッとした感じになった。
香ばしさは予想通りだったけど、まとまりがない…。
型に敷く時手間を省くならちょっと甘めの焼き具合にして敷いて、香ばしさを出したいならもう少し焼いたのに溶かしバターを足して敷くのがいいのかも。
ちなみにボトムのクッキーのレシピはこれ↓
チーズケーキのためのプレーンクッキー☆ by ひろのぞみゆうま
チーズ生地は横着してHM使った。
そして卵Mサイズ2個のところL2個そのまま使ったら、ちょっと生焼け気味。
HM使うと空気含んじゃうから焼いた時はいつもより膨らんで、さらにカットした時に空洞も発見。
カットしても断面ボロボロ、ボトムもボロボロ。
今回は特に人にあげたりする予定もなかったからまあいいけど、よそ様にはあげられないな。
リックルは「別にうまいじゃん」て言ってたしよっちも食べてたけど（みーくんは食べなかった）、なんかもー見た目からして納得いかない。
とりあえず、早めに食べちゃおう。

こーちん

ここのところ、こーちんは抱っこばっかりです。
抱っこで寝たからと布団などに寝かせると起きちゃう確率が80%くらい。
たまーにそのまま寝てることもありますが、それも30分くらいかな。
特にここ２～３日は立って立て抱っこしてないと延々泣き続けることが多い。
おかげであんまり自分のことできません。
抱っこで寝てる時はネットとかPC作業、TVや録画を見るとか本読んだりはできるけど、さすがに腕が疲れます。
夕飯の支度してる時なんかもずっと泣いてることが多いし、みー＆よちはゲームばっかりしてるし最近は「こーちん泣いてばっかりでうるさい」と文句を言うことも。
おもちゃ（ガラガラ）を持たせると泣きやんでしばらく見たり舐めたりしてる時もあるけど～～～、大概は抱っこ。
しかもリックルが抱っこしてもダメで私じゃないと泣きやまない時もあります。
改めて、よっちは楽だったなぁ～～！！
すぐ寝ちゃうし、寝る時も抱っこは逆に嫌がったりして基本添い寝、勝手に寝てる時もあったし、一回寝るとすぐには起きなくて最長4時間とか。昼寝でね。
こーちんは抱っこしてれば2～3時間寝てる時もあるけど、30分くらいで起きる事が多いね。
それでも夜中に起きることはあんまりなくなってきたからまだ楽になってきた方だけど。
昨日買い物に行ってサワークリームを買ってきたからチーズケーキを焼こうと思ってたんだけど、材料が足りなかったのと抱っこしてないと泣いてたので結局作れなかった。
今日は朝材料の不足分を買って家に帰ったら車の中で寝て、そのまま布団に寝かせても起きなかったから作ったよ。
途中で起きちゃって泣いたりしてたけどガラガラ持たせたら結構長く大人しくしてたな。
寒いのかなぁ？
部屋の中だからそんなでもないし、朝晩は寒くても昼間はまだ暖かい日とかもあるのにな。