本日の晩酌 - 明鏡止水

水彩画の叙情的なラベルをまとった「明鏡止水」の夏純米、今季は縁側でとうもろこしを頬張る少年が主役です。
茶色から無色透明に模様替えした「本金」に対し、毎年変わらぬ緑色の瓶が、ラベルとともに涼感を引き立てます。涼しげな見た目とは裏腹に、質実剛健たる純米酒の味わいはこの蔵の真骨頂。この酒が四合瓶で千円少々とはお値打ち品です。

★明鏡止水 夏純米
大澤酒造(長野県佐久市)
精米歩合 60%
日本酒度 +5
酸度 1.5
アルコール分 15度以上16度未満
長野県上田市 宮島酒店にて購入