お試ししか試せない シニフィアン～

日本橋高島屋の地下に入っているパン屋さん。本店は世田谷のどこかだったか。ここのパンは眼の玉が飛び出るようなお値段。私はお試しセット(約１０００円)しか購入したことがありません。

これで１０００円。右上のオリーブは比較対象として置きました。すっくないですよね．．．噛んでいると千々にちぎれてパンの粒子が口の中に広がっていきます。この感じ、私の好きでないモツを噛んでいる時と同じような気がします。モツを最後に食べたのは数年前なので記憶が定かではないのですが。つまりはこのパンは私の好みでは無いってことです。イチジクやフランボワーズがぎっしり詰まっているパンは美味しいけど、それはフルーツの力であって、特筆すべきことはありません。

基本であるバゲット食べずにこのお店を語るな！って誰かに言われそうです。