手作り焼肉のたれ

　

　最近はドレッシングもですが手作りにはまっていて、ネットで検索すると美味しいレシピがいろいろ出てきます。その中から選んで作ってみました。


　　材料

　☆みそ　　　　　　小さじ１
　☆砂糖　　　　　　大さじ２
　☆みりん　　　　　50cc
　☆しょうゆ　　　　100cc
　☆日本酒かワイン　50cc
　　豆板醤　　　　　小さじ２
　　酢　　　　　　　小さじ１
　　はちみつ　　　　小さじ１
　　にんにく　　　　小さじ２
　　すりごま　　　　大さじ１
　　すりりんご　　　１/２個
　　ごま油　　　　　小さじ１

　作り方　　
　　①　☆の材料を鍋に入れ沸騰寸前まで火にかけ止めます。
　　②　残りの材料を少しずつ混ぜ合わせます。
　　③　空き瓶に移し冷蔵庫で保存します。


　結構良い味ですよ。