一番のご馳走の漬物

　このところの暑さで少々バテ気味、レンジに立つのもいやなこの頃のご馳走は漬物です。安藤醸造の寒こうじを使い簡単に漬物を漬けています。
今日はキャベツ・きゅうり・にんじんにこうじを混ぜるだけ簡単です。