ラズベリージャム

　去年、庭で収穫し冷凍保存していたラズベリーでジャムを作りました。
　鍋にラズベリー・砂糖・水あめ・レモンの皮の千切り・レモン汁をいれ、30分程煮詰めます。パンやクラッカーにつけていただきます。ビールやワインに最高です。隣の白いのはクリームチーズです。