スパゲティミートソース 2010-09-10 20:20:02 | 料理 先日、トマトがたくさん取れたのでミートソースを作ってみました。 トマトは湯むきし皮を取ります、鍋にオリーブオイルをひきにんにく・たまねぎのみじん切り・豚ひき肉・しいたけのみじん切りを良く炒め、トマト・バジルのみじん切り・コンソメスープの素・塩・こしょうで味付けし、とろみが出るまで良く煮込みます。 茹でたパスタにたっぷりかけていただきました。