スパゲティミートソース

　先日、トマトがたくさん取れたのでミートソースを作ってみました。
　トマトは湯むきし皮を取ります、鍋にオリーブオイルをひきにんにく・たまねぎのみじん切り・豚ひき肉・しいたけのみじん切りを良く炒め、トマト・バジルのみじん切り・コンソメスープの素・塩・こしょうで味付けし、とろみが出るまで良く煮込みます。
　茹でたパスタにたっぷりかけていただきました。