ヤーコン茶

　昨日収穫したヤーコンの葉は夫がお茶にすると言って、洗って蒸して干しています。今はパソコンで何でも検索できるのでいろいろ調べて挑戦しています。根に付いている小さな芽は来年植えるとかで土に埋めました。庭に植わっている花を少し動かし畑の部分を広げました、来年もいろいろ植えてみたいです。