レアチーズケーキとブラックベリー

日用品の買い物ついでに

ホームセンターの園芸コーナーで

寄せ植え用の花株を購入して

コンテナガーデンを作りました

ルドベキアです

(最初、間違って細葉百日草と表記して

しまいました。

訂正して、お詫び申し上げます)

アスター"ビクトリア"

ハーブティーなどに利用できる

爽やかで、清涼感のある

モロッカンミント

グランドカバーの役割もする

グレコマ"バリエガータ"

店頭にあった見本を参考に

コーディネートしてみました

玄関先が

夏向きの爽やかな感じになりました

庭のフウセンカズラも、

夏らしさを演出中です

一部、タネを採る事ができました

猿の顔やハートに見える模様が

可愛いタネです

小さなミントの花が、

可憐に咲いています

ブラックベリーが次々と熟しています

少しずつ収穫したものを集めて、

ジャムを作っていたので

レアチーズケーキを作り、

トッピングしてみました

レアチーズの滑らかな舌ざわりと

少し、プチプチ感のある

プラックベリーのほのかな酸味が

口いっぱいに広がり、

爽やかな味わいを楽しめました

明日は、月曜日

また1週間が始まります

そろそろ梅雨明け宣言が聞きたい所です

明日から、また穏やかで

健やかな一週間になりますように

お仕事の方、いってらっしゃいませ

それでは、また

雫あそび

雨の中で咲く花達は

様々な表情を見せてくれます

しっとりと濡れた、ギボウシの花

半透明に透けたような花びらが

曇りガラスのランプシェードのようです

滴る雨が、少しづつ膨らみ

小さな世界を映し出していました

やがて、その世界を包み込んで

ポツン！

小さな時間の流れを見ました

雨の中でも、シャン！と咲いている

ツルバキア

可愛い傘の様に

透明感のあるブルーの花びらを

ピン！と張って、雨を耐えています

シルバーレースの葉で遊ぶ雫は

透き通った宝石の様です

ずぶ濡れの様になって咲く桔梗

上手に雨を滑り落として

一段と紫を際立たせています

軒下で咲く日日草

目尻に小さな涙をためた、

乙女の様です

雨を同化させて、身にまとったように

黒い輝きを増していた

ブラックベリー

小さな雫を沢山つけて、

瑞々しさを表現している、

ミニトマト

半開きで、雨をやり過ごしている

ノボタン

そるように花びらを展開し

雨にも負けず！の

コオニユリ

この長雨を、

それぞれの表情で受け止め、

けなげに咲いている花達

"雨の止まない日はない"

を信じて、ジーッと耐えています

私達も、コロナが身を潜めるまで

ジーッと耐えていかなければ、

と思います

研究者が、

新しい治療薬や、ワクチンの開発に

日々、努力しています

後もう少し、あともう少しです

☆☆☆☆☆☆☆☆☆

短い時間でしたが

雨の止み間に、モカと散歩です

少し足元を濡らしながらでしたが

嬉しそうな、モカ

足どりも軽く、ぐんぐん進みます

時々外の匂いに触れ、

確かめ

束の間の散歩でしたが、

満足げな表情をしていました

モカちゃん、良かったね^_^

☆☆☆☆☆☆☆☆☆

昨日、TVの歌番組で

久々に.大好きな"いきものがかり"が

リモート中継で、

各地の高校合唱クラブの生徒さん達と

「エール」を合唱していました

詩も、メロディーも大好きな曲です

コロナ騒動で、

卒業式もままならなかった生徒さん達

力強さではなく、優しく、穏やかに

希望に導いてくれるような歌声に

感動しました

私自身も、心に「エール」を持って

新生活様式を模索していきたいと

心から思いました

良い週末を❣️

それでは、また

モーニングセット

昨日の朝食のメニューです

トマトのスムージー

中玉トマト フルティカ、

ミニトマト アイコ

この日は2種類をミックスしました

ピザトースト

前の日のカボチャグラタンに使った

ミートソースが残っていたので

利用しました

カボチャと玉ねぎのマヨネーズサラダ

これも、前の日の、カボチャグラタンの

残った外側を利用して作りました

ハムとレタス以外は、

自家製野菜を利用した、野菜サラダ

友人からいただいた

使い切りのオリーブオイル

そして、カフェオレ

最後のデザートに、メロンのゼリー

これは、温室で育てていた

ころたんメロンを使用して

フォロワーになってくださっている

"メリさんの写真日記"

の6月18日分に掲載されていた

メロンゼリーを参考にして

作ったものです

以上が、残り物を余す事なく利用した

我が家の朝食でした

最近は、コロナ自粛と、

梅雨の長雨によって、外出する機会が

極端に少なくなりました

その分、内に目が向き、

ブログ更新内容も、料理メニューが

多くなっています

これも、ひとつの新生活様式かな？と

反省したり、納得したり

ワイドショー番組では、

盛んに　Go to〜何とかの話題で

持ちきりです

中には、

"旅行の移動で感染者やクラスターは

出ていない"

と、豪語してGo to政策を

肯定している評論家もいました

はたして、そうでしょうか？

今、陽性になっている人々の中には

感染源が特定できていない人も大勢いて

市中感染も、広がりつつあります

難しい事はわかりませんが

我が家では、引き続き

できる範囲での自粛生活を

自主的に続けるつもりでいます

モカちゃん、又雨でお散歩自粛です

🐶この雨、いつまで続くの！

モカちゃん、怒っています(笑)

🐶もうおもちゃも飽きたし....

🐶あ〜ｧ、退屈‼︎

🐶早く梅雨が明けて欲し〜い

願いは、同じです

今朝も、雨模様

まだまだ、梅雨景色が続きそうです

ゆっくり充電するもよし

雨の中、健気に咲く花に

想いを寄せるもよし

お茶を飲んで好きな本に没頭するもよし

断捨離も良し

どうぞ、それぞれ前向きな心で

穏やかで、健やかな週末を

過ごせますように.....^_^

それでは、また

かぼちゃ丸ごとミートソースグラタン

この時期、朝の目覚めは

この一杯から始まります

菜園で採れる、中玉トマト100%の

スムージーです

綺麗なオレンジ色の

シンディオレンジという種類です

夜が明けてから、

久々に雨のない1日だったので

菜園労働をしてきました

味噌大豆の定植を主に、

草取り、追肥などをした後

収穫をして帰宅

モカパパが安静週間中なので、

もちろん、孤軍奮闘してきました(笑)

畑で、手頃な大きさのカボチャを見て

何となく夕食のイメージがわき、

かぼちゃも収穫してきました

かぼちゃの上1/3を

輪切りにして取り除き

タネを取り出しておきます

かぼちゃの蓋の部分の中身をかき出し

収穫してきたトマト、ピーマン、

玉ねぎ、ニンニク、ナス、人参、

合挽きと一緒に炒めて、

ミートソースを作っておきます

カボチャを電子レンジで加熱し、

中にミートソースを入れます

上に、チーズをたっぷりとのせます

再びオーブンに入れ、

薄く焦げ目が付くまで焼き上げます

カボチャ丸ごとミートソースグラタンの

完成です

採りたてトマトのミートソースが

チーズとカボチャと融合して

クリーミーでまろやかな味になり

とても美味しくいただきました

かぼちゃができる頃になると

毎年作る、我が家の定番料理です

☆☆☆☆☆☆☆☆☆

久々の外散歩ができました

モカちゃん、嬉しそうに遊んでいました

何かを見つめています

　

オンブバッタです

何にでも興味を持つ、

好奇心旺盛のモカちゃんでした

沢山遊べて、よかったね^_^

昨日は、一日中動き回っていたので、

ぐっすりと眠れました

今日は少しのんびりしようと思います

穏やかで、

健やかな1日となりますように

金曜日です

お仕事の方、

元気ににいってららっしゃい

それでは、また

カサブランカ

昨日も、ほぼ一日雨でした

たまにお日様が顔を覗かせるものの

全体的には、どんよりとした空模様が

ここの所、毎日続いています

関東地方は、この程度で済んでいますが

被災地の皆様方にとっては

不安と、悲しみと、

祈りの日々が続いている事と、察します

農作物にも影響が

出始めているようです

もし、神がいるとしたら

なんと、無慈悲な事でしょう

お天気が回復し、安定して

一日も早く、復興できますように

心から願っています

モカパパの、白内障手術後安静もあり

買い物以外は殆どこもりっきりです

心も湿りがち、

根が、生えてきそうです

それでも、花達は何事もなかった様に

私の心を癒してくれます

カサブランカが、雨空を弾く様に

華々しく咲き始めました

百合の、女王様のようです

対照的に、アスターが

小さな花を咲かせて、モノトーンの庭に

色を添えています

フウセンカズラが

小さな花光を灯して

道しるべの提灯のように、佇んでいます

金魚草が、雨模様の中

踊るように咲いています

ギボウシの花が、うつむき加減で

つつましやかに咲いていました

ツルバキアも、少しうなだれながら

清楚なブルーで色を添えていました

花は、荒れた心を

なだらかにしてくれます

沈みがちな心を、そーっといたわり、

和ませてくれます

華やかなお花畑よりも

荒地に咲いた一輪が、

希望に導いてくれます

全ての人が、花を愛でて

笑顔を取り戻せる日がきますように....

☆☆☆☆☆☆☆☆☆

散歩に行けないモカちゃん

部屋籠りの中、

色々な表情を見せてくれます

気がつくと、

いつもそばに寄り添ってくれて

遊び相手をしてくれます？？？

眼で、色々な話をしてくれます

モカちゃんからも、

沢山癒しを貰っています

我が家では、モカと共に

生きている喜びがあります

今日も朝から曇り空

でも、我が家では"モカ太陽"が

部屋を照らしてくれます

皆様も、何か太陽を見つけて

1日、元気に過ごしてくださいね

お仕事の方、いってらっしゃい！

それでは、また