菜園プランを作成中

2013/01/25

2013年春夏の菜園プランをぼちぼち作成中。

チェックポイント

1.　輪作…連作障害がおこらないよう植え付け場所を毎年変える。
　（畑をエリアに区切ってローテーションしようとはしてるんですが、
　　なかなか上手くいきませんね。）

2.　前作→後作の相性
　×　キャベツ・ホウレンソウ→ジャガイモ
　　　白菜　→スイカ・サツマイモ
　　　レタス→スイカ・枝豆
　　　エンドウ→ホウレンソウ

　○　ホウレンソウ→サツマイモ

3.　混植…コンパニオンプランツ利用で病害虫をおさえ、育ちを良くする。
　○　トマト＋落花生
　　　ナス＋バジル＋マリーゴールド
　　　キュウリ・まくわ・ゴーヤ・カボチャ＋ネギ
　　　スイカ＋ネギ＋マリーゴールド
　　　キャベツ＋レタス
　　　サトイモ＋生姜
　　　オクラ＋マリーゴールド
　　　トウモロコシ＋枝豆

　× （隣合わせると悪い組み合わせ）
　　　トマト⇔ジャガイモ
　　　トマト⇔トウモロコシ
　　　イチゴ⇔キャベツ
　　　カボチャ⇔スイカ
　　　
　
4.　立体栽培…スペースの有効活用
　　ミニカボチャ、小玉スイカ、マクワウリ

5.　多品種少量栽培

いろいろ考え出したら上手くはまらない…
パズル、苦手。
完成にはもうしばらくかかりそう。o(T^T)o


　　

再生中のキャベツはそのままに。

2013/01/24

収穫のおわったキャベツの畝を寒起こししました。




ん、これ何？



再生中のキャベツです。







予定では2月頃に収穫だったのですが、
今年の冬は寒さが厳しく、
ちっとも大きくなってくれません。

あきらめて処分してしまおうかとも思ったのですが、
かわいそうなので、
苗帽子を被せて残しておくことに。

じっくり大きくなってください。


他に
収穫するたびに移植してきたサニーレタス


（最後の「湖水」を収穫する前の写真です。）

こちらも空いていた畝に移植しました。





レタスは移植に強いので、
寒くても大丈夫でしょ。

でも心配で、



不織布のべたがけとトンネルをしました。
過保護かな……。

今日も寒起こし

2013/01/23

今日も寒起こしをしました。

この地域では
ここ2、3年、ダイコンハムシが大量発生して被害に悩まされています。

このダイコンハムシ、厄介なんです。
幼虫は根部を食害し成虫は葉を食害します。
成虫は飛べずに歩行により移動するので、
寒冷紗トンネルをしていても
裾を土にしっかり埋めておかないと入ってきます。
触れると葉から転がり落ちる習性があるので、補殺も難しいです。

幼虫

（2011/10/17撮影）

成虫

（2011/11/21撮影）

成虫で越冬するんですよね。
春と夏を眠り続けて９～12月にまた発生。

成虫の寿命は500日
そして産卵数は約1200個
ほぼ一月という短期間で、卵から成虫に。
小さな体に似合わぬ成虫の寿命の長さ、驚くべき産卵数と成長の早さですね。


寒起こし……
ダイコンハムシの駆除に
ちょっとは効果が期待できるでしょうか？
ムリかも。o(T^T)o

でも、
薬剤には頼りたくないので、
やれることはやっておきましょう。



今日は
収穫の進んでいる大根の畝。



ほんのちょっとですが、
通路部分も掘り起こしました。



メチャ、固かったです。
次はキャベツの畝の予定です。


余談ですが……
写真奥、お隣さんの玉ねぎのマルチ、
めくれてますねー。大丈夫かな。
勝手にですけど、直しといてあげました。

白菜保存漬け（本漬け）

2013/01/22

下漬け5日目、白菜の上まで水が上がっていました。
本漬けどきです。

下漬けした白菜をザルに上げ水切りをします。



白菜漬の素と昆布、唐辛子、ユズ皮、追加塩を良く混合します。



下漬けと同様の方法で並べます。
下漬けで上にあったものから順に下に並べると
ムラ無く漬かるそうです。



こんなにかさが減りました。

軽い重石にかえて
5～7日頃より食べられます。

楽しみだなー。

葉物野菜がいっぱい

2013/01/20

葉物野菜の収穫が順調に続いています。

現在の葉のも野菜の畝の様子です。

手前から
ホウレンソウ（オーライ)…11/20タネまき
ホウレンソウ（オーライ)…11/8タネまき、
（黒マルチ、不織布べたがけ、穴あきビニール+寒冷紗ダブルトンネルあり）

サニーレタス、春菊、ホウレンソウ（サラダアカリ)…10/8タネまき
（黒マルチ、穴あきビニール+寒冷紗ダブルトンネルあり）





春菊は寒さでちっとも大きくなりませんが、
（不織布べたがけ追加したので、ちょっとは大きくなってね。）、
ホウレンソウが順調に収穫できるようになってきました。
サニーレタスは相変らず元気です。


■ホウレンソウ（オーライ）






■サニーレタス





この畝からの収穫です。





ほかの畝からも収穫。

■小松菜(楽天)…10/26タネまき
（もみ殻マルチ、不織布べたがけ、穴あきビニール+寒冷紗ダブルトンネルあり）






■なばな…9/27定植
（何の防寒対策もなし！）





いっぱい！！　v(。・・。)イエッ♪






葉物野菜が高値だそうですね。
お財布を気にせずたっぷり野菜が食べられるのが幸せです。