寒起こしを開始

2013/01/16

畑では収穫がどんどん進み、空き地が多くなってきました。
で、空いた畝から順次、寒起こしをすることにしました。

●寒起こし

土にスコップをできるだけ深くさし、

（掘り起こす深さは２０ｃｍ～３０ｃｍくらい
スコップの刃が埋まるくらいの深さ）

大きな塊のまま掘り起こします。



全面を掘り起したら、土の塊を崩さずに、
１ヶ月ほど放置して寒風にさらします。

作業はこれだけです。

今日は収穫の終わったレタスの畝だけ、と思っていたのに、
やり出したら止まらなくなる性格で……



ついつい続きの葉物野菜の畝まで、
残りの収穫をして、寒起こししてしまいました。

寒起こしの方法はとても簡単、
でも、とても体力の必要な作業ですよね。
はあー、疲れた。



で、
掘り起こした土がどうなるかと言うと、
気温の下がる夜間から早朝にかけて土の表面が凍り、
暖かくなる昼には溶けて乾燥していきます。

凍結～乾燥を繰り返すことで、
土の中の病害虫が死滅していくそうです。