メボウキ

シソ科メボウキ属

「バジル」って日本語では「メボウキ」と呼ぶんですね。
種を水につけるとジェル状になって、これを目のゴミを取るために使っていたことに由来して「目箒」（めほうき）だそうです。

明石魚の棚の『yorimichi』さんのカウンターの端で「バジル」が栽培されています。
LEDライトがついたケースの中ですくすくと育っています。

育った葉を摘むのにケースを開けると、フワっとバジルの香りが広がります。
いいですね。
ピザと一緒でもいいですし、ジェノバソースにしてもよさそう。
眺めているだけで想像してしまいます。

『yorimichi』さんの自家製バジル、食べてみたいです。
収穫時期とお腹の減り具合のタイミングが合えばですが。