揚げたて

休業していた『残業や』さんが、緊急事態宣言延長を受けて、金曜日と土曜日のみ、時短で営業再開することになりました。
夕食難民となっていた常連さんとも久しぶりにお会いできました。

ひとり暮らしの人にとって『残業や』さんの家庭料理はありがたいです。
休業している間、会社帰りのスーパーで特売になった刺身を買っていた人や、炭水化物中心になっていた人。
ひとり分の料理は面倒くさいんですよね。

ひとり暮らしのみなさんに共通しているのは、
「家で揚げ物はしない」
後片づけが手間なんですもの。

で、ほぼ全員が注文していたのが

「室津産のカキフライ」でした。

時短でも営業再開は助かります。

　

緊急事態宣言解除まで、あと21日
揚げたてのフライは美味しいです。