漢方薬としても使われている実力派のショウガは、免疫力アップに有効・・・らしい。
なぜか夫ミドリンは今冬から、冷え性デビューした。
「体が温まるよ」と市販のショウガジャムのお湯割りをすすめた。
結構気に入り、毎日自分でお湯を注いで飲んでいる。
近所のスーパーでは売っていないのよね、ショウガジャム。
ほほ～お、ネットにジャムの作り方がたくさんのっているわ～。
早速やってみたら、すごく簡単。
材料 ショウガ（目の細かいおろし金ですりおろす。皮つきでやってみた。）
はちみつ（ショウガと同じ重さ）
水（ショウガとはちみつを煮詰めるために少し水を加える。）
これらをかき混ぜながら煮詰めます。
ショウガの香りがたち、くせ（ミドリン子はチューブ入りショウガが苦手）のないジャムです。
繊維もぜんぜんじゃまになりません。
やったね 
