住宅街の蕎麦懐石 - 福島市森合／粋心庵 八幡 -

今回の記事は、2024/5/4（土）の昼に伺った、福島市森合の「粋心庵 八幡 （すいしんあん はちまん）」さん。
メンツは、従妹MWちゃん、従妹MWちゃんの息子さんKZMくん、自分の3名。

従妹MWちゃんには2人の息子さんがいる。
一人は既に社会人になって親元を離れているが、下の子はまだ学生さん。

だが、この春に地元の大学に見事合格したそうで、そのお祝いも兼ねてランチでもなんてことになった。
というか、表向きはそうだったけど、実際は自分がブログネタになりそうな気になる店に行きたかったってのが本音なのかも知れない。

福島のお友達のMちゃんに尋ねたところ、森合に美味しい蕎麦屋があるって情報を入手した。
ネット情報などいろいろ調べたりしているうちに自分も是非行ってみたくなり、店に予約してお邪魔することになったって訳です。

さて当日。
従妹達とは店で集合することになっていたので、自分は駅から森合の店までタクシーで移動です。
福島を走る私鉄「飯坂電車」の美術館図書館前駅から歩けないこともないが、少なくとも「行き」は迷いたくないので確実なタクシーを選んだって訳です。

運転手さんに店の名前を告げると、地元でもそこそこ有名で客が絶えない店だと教えてくれました。

　　　　　　
店に到着して納得。
確かに住宅街の中にひっそりと佇んでると言っても過言ではないでしょう。

　　　　　　
従妹のMWちゃんからLINEが入り、もう店の中にいるらしい。

　　　　　　
急いで店の暖簾をくぐり店内へ。

店内は、個室のような仕切りのあるテーブル席がたくさんあって、落ち着いて食事ができるよう工夫がされてました。
従妹のMWちゃんは窓際から観えたので、玄関で靴を脱いでMWちゃん達が座ってる席のある方へ向かいます。

　　　　　　
MWちゃん達が座っていたのは、お座敷で椅子のあるテーブル席。

　　　　　　
何だか今回福島で訪れた店は、こんな店が多かった印象。
ありがたいです。

　　　　　　
さて、この「粋心庵 八幡」さんは、何と言ってもお蕎麦が美味しいことで有名。
蕎麦単品もいいけれど、この日はせっかくなのでコース的なヤツにしときました。

　　　　　　
選んだのは「華御膳」です。
要予約ですが予約は必要だけど、値段の割に凄く豪勢な料理のラインナップなので要チェックだと思う。
正直、3人とも「もう食べられません」を何度も口にしてたくらいに☆彡

　　　　　　
それじゃ華御膳のコース、紹介させて頂きましょう。
その前に暑かったってこともあり、まずは生ビールをいただいた。
ちなみにMWちゃんも飲んでました(*^^)v
飲兵衛な家系ですわ。

　　　　　　
ここから華御膳の料理達の紹介に入ります。
まずは先付け。
先付けだけで3品あるんすよ。

　　　　　　
先付けの一品目は、サーモンの粕漬け。

　　　　　　
オニオンなんかも一緒に和えられていて、南蛮漬けに近い感じだったかもしれない。

　　　　　　
先付け二品目は、自家製寄せ豆腐。
夏らしくサッパリと。

　　　　　　
先付け三品目。
チーズ豆腐。
食べても何なのか判らなかったのは、三人共一緒。
食感はチーズに近いが、味はチーズがそれほど強くない。
お摘みに最適だなって思いました。

　　　　　　
で、ここから先はコースの料理なんですが、ちょっと凄いです。
まずは鮪の刺身。
中トロかな？

　　　　　　
蕎麦屋で、これくらいのお刺身出せるって、凄いなって思いました。

　　　　　　
天婦羅。

　　　　　　
海老天が一本。
あとは野菜天。
山菜もあったかな。
蕎麦屋の天婦羅で一杯。
最高でしょ。

　　　　　　
茶碗蒸し。
もう、このへ辺でそこそこお腹一杯。

　　　　　　
しかし料理は終わらない。
鰻丼。
味噌汁付き。

　　　　　　
サイズは小さめだけど、しっかり鰻丼。
ご飯に鰻のタレが染み込んで。

　　　　　　
やっぱ鰻って美味しいっすよね。

　　　　　　
ご馳走様でしたって言いそうになったけど、まだ終わらない。
そうですよ、お蕎麦。
最後にセイロが登場です。

　　　　　　
量も普通に盛られてたけど、食感のよいお蕎麦で美味しかった。
麺の太さは若干太目だけど、その分食感の良さが感じられる。

　　　　　　
最後の最後にデザートを頂いて終了。

帰りは、KZMくんが街中で友達に会いに行くって言うので、一緒に歩いて帰った。
KZMくん、何度と今日お邪魔した粋心庵八幡でバイトしたことがあったそうで。
それより何より、今街中の有名な天ぷら屋「ひらい」でバイト中なんだそうで。
これはKZMくんがバイトしてるうちに一度「行かないとね」なんて話しました。
「ひらい」には常々行ってみたいと思っていたので、この夏お邪魔したいって目標たてました。

楽しいランチになりました。

「福島市森合／粋心庵 八幡」の情報はこちらです↓
粋心庵 八幡 （すいしんあん はちまん） - 美術館図書館前駅/そば (食べログ)
粋蕎庵 八幡｜公式ウェブサイト

〒960-8003
福島県福島市森合中谷地9-31
粋心庵 八幡（すいしんあん はちまん）
営業時間
　月～金　11:00 - 15:00/17:00 - 21:30
　土・日・祝日　11:00 - 21:00
定休日
　無休

024-557-0555

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