一人前でこの刺身です【両国SENのお刺身】

またまた、行きつけの両国SENの写真をアップします。
刺身盛り合わせなんですが、やはり刺身が一番好きです。
店長は、食材をとことん選び抜く人なので、その季節や日に応じて出る
魚の種類は変わってくるのですが、やはり旬の魚は刺身が一番ですね。
この日は、ヒラメが出ました。
ヒラメは、冬が旬なので、まさに今が食べごろ。
魚釣りをする方は、よくおわかりかと思いますが、特に鹿島あたりでの
生きイワシを餌にする遊魚船は、１２月～３月くらいだったと思います。
写真は一人前の刺身です。

　　　　　

うーん。
やっぱり刺身となるとお酒が飲みたくなります。
今年も頑張って通い、そしてできるだけ多くの写真をアップします。

　　　　　

東京都墨田区石原1-26-5　2階
旬味　SEN
open 17:30 ～ last oder 23:00
毎週月曜定休
03-3622-5119