野菜カレー

夕方用事ができたので、カレーを作ってでかけました。私は野菜を沢山いれてしまいます。夏は、人参、玉ねぎ、じゃが芋、しめじ、なす、おくら、いんげん、かぼちゃ、何でも入れます。肉は、なんでもありです。ルーは数社のをまぜて使います。隠し味に焼肉のたれをいれるのがポイントです。コーヒーを小さじ一杯いれるとヨーロピアン風になります。

サラダはポテトチップスのサラダにしました。