十勝芽室コーン炒飯

十勝芽室コーン炒飯地域活性化協議会では、スイートコーン生産量日本一のまち芽室町のPRと地産地消の推進を行っています。

コーンアイス開発への道⑤

2010年01月17日 11時00分17秒 | Weblog
芽室コーンのアイス商品化

活性化協がチーム発足




「棒アイス」を検討中！！

棒アイスを目指す理由は、
・ソフトクリームはソフトの機械が必要なため販路拡大に制約がある。
・カップアイスは既に商品が多く出ているため特長を出すのが難しい。
・棒アイスに、新しい可能性を見出し、特長ある棒アイス開発を目指す。


コーンアイス開発への道①
コーンアイス開発への道②
コーンアイス開発への道③
コーンアイス開発への道④

コーンアイス開発への道③

2010年01月15日 12時35分37秒 | Weblog
遂に始まりました・・・



コーングルメ第二弾
「（仮称）十勝芽室コーン日本一アイスバー」（ちょっと長いですね・・・）
の第1回開発会議が、
昨日19時から芽室町中央公民館３階和室で行われました。

コーンアイス開発への道①
コーンアイス開発への道②




全23人の十勝芽室コーン炒飯地域活性化協議会のメンバーから
13人を開発チームとして選任し、
そこに帯広畜産大学大学院生に加わっていただき、
14人の開発チームを発足。



会議では、
形状・特徴・価格・連携機関・製造先
大きくこの５点を議論しました。



芽室式会議手法は、
フリートーク中心の
ワイワイガヤガヤ会議です。
笑いの絶えない、楽しい会議です。


みんなの意見、アイデアを自由に出し尽くして、
それを最終的にカタチにしていくのが芽室式会議？


昨日もたくさんのアイデアが出ました。
ここに書くと笑っちゃうようなアイデアも出ましたが、みんな真剣です。
そこからアイデアが膨らんでいきます。


コンセプトは、
コーン炒飯は町内だけでしか販売せず（イベントを除く）、
芽室に足を運んでもらうためのコンテンツですが、
コーンアイスは、積極的に外販し、
「十勝芽室」の名前を全国に発信するコンテンツです。


さてさて、どんなアイスが誕生するか、楽しみです。
面白い商品を誕生させたいと思います。


デビュー予定は、2010年7月17日
コーン炒飯2歳の誕生日にコーンアイスは誕生します。



あと6か月、間に合うかな・・・

隣町の清水町が動き出しました！

2010年01月12日 00時06分22秒 | Weblog
芽室町の隣町、

清水町で、

新・ご当地グルメ開発の動きがあります。



誕生すると
十勝では、帯広・芽室に続いて
新・ご当地グルメ第３号となります。


一つのまちだけでなく、
他の市町村と一体となった
地域活性化が図れそうでワクワクします。

連携しながら、
競争もしながら、
十勝を盛り上げていければと思います。


２月６日（土）には、
㈱リクルート　じゃらんリサーチセンター　エグゼクティブエリアプロデューサーの
ヒロ中田さんが清水町に来町し、
講演会が開催されます。

恐縮ですが、
わたくしもその場で、
芽室町の事例発表をさせていただく予定です…。


さて清水町はどんなメニューになるのでしょうか？


それにしても、
清水町のパワーはスゴイです！
キッチリと
想いをカタチに変えていこうとしています。

超オススメのスイーツが、これだっ！（某番組風に）

2010年01月05日 08時47分08秒 | Weblog
先日、知人が遠方から帰省した際に、私がオススメする芽室町の美味しいスイーツを渡したところ大好評！！だったので、今回はそれらを紹介したいと思いますっ！
当ブログでも過去に紹介したことがありますが、今回紹介するお店とスイーツは、手作り菓子の店 こばやし の"はんじゅくチーズ＆とろけるショコラ"です！！

チーズケーキがとても好きな（と言うか、チーズが大好き）私にとっては、この上ないチーズ系スイーツがこの"はんじゅくチーズ（画像手前）"なのです。
ネーミングに"はんじゅく"と謳っているだけに、何とも言えない不思議な食感！そして濃厚なチーズ風味の逸品。レアチーズとも違った触感なので、チーズがお好きな方には是非一度食べていただきたいスイーツですねっ。
そして"とろけるショコラ（画像奥）"ですが、お口の中に入ると一瞬で溶けてしまう絶品スイーツ。こちらは来月のバレンタインデーにオススメ一品です。

さて、手作り菓子の店 こばやし では、既に各メディアにも取り上げられ、今や全道＆全国的にも有名な人気スイーツがありますっ。それがこの"ソフトワッフル"！

非常に軟らかい生地にクリーム（十数種類もあり、バリエーション豊富です！）が包まれ、1個126円（税込）というお得な価格もあり、来店する方の多くは一度に平均5～6個は購入するとのこと。
生地が本当に軟らかいため、小さなお子さんからご年配の方にまで喜ばれており、お土産には最適なんです。

お正月連休は終わりましたが、今週末の連休に成人式やスキー等で来勝の際、食事には『十勝芽室コーン炒飯』を、そしてお土産には美味しいスイーツをオススメいたします。v(^_^)

○手作り菓子の店　こばやし
芽室町本通2丁目3番地
TEL 0155-62-2738
営業時間　9時30分～20時
※日曜日　9時30分～18時