きゅうりがいっぱいなのできゅうりのキューちゃんなんてどうかな

夏は野菜がいっぱい

家の野菜はトマトとシシトウくらい

毎日、ちょっとずつ収穫している

 

ご近所のおうちからキュウリを頂いた

キュウリは美味しいがたくさんありすぎると腐らせてしまうのでもったいない

そこでキュウリの消費

 

・きゅうり

・塩

・醤油

・砂糖

・お酢

・しょうが

・鷹の爪

 

これだけできゅうりのキューちゃん風な漬物ができてしまう

 

きゅうりを適当な大きさにカット

塩を小さじ2杯くらい入れて軽く混ぜる

これを30分くらい置いておく

その間に鍋をセット

醤油・砂糖・お酢を適当な量くらい鍋に入れる

200ccとか書いてあるけどあんまり考えません

キュウリを入れた時に半分くらい浸かればいいかな

しょうがは短冊切りしたかったがなかったので冷凍していた擦ったしょうがを大さじ1杯くらい入れました

鷹の爪も2本くらいをハサミでカット

水切りしたきゅうりを鍋に入れて煮立たせる

煮立ったらしばらく放置

粗熱が取れたところでまた煮立たせる

2回目がこんなくらい

これをまた粗熱が取れたら冷蔵庫で保存

きゅうりのキューちゃん風なのって簡単なんだ

鷹の爪が入っているのでピリッとしていて美味しい

今年はもうすでにきゅうりばっかり食べている気がする

カバンの破損で新しいスーツケースが帰ってきた

旅行の時、荷物預けてロストバゲッジは経験があった

フィンエアーだったと思うがフィンランドで乗り継ぎロンドンで荷物が出てこなかった

幸い、翌日の昼間にホテルに到着

しかし、いろいろなものがなく急きょ、ロンドンで買ったので何かと困った

 

今回、私ではなく母がマチュピチュに行く道中

サンパウロかどこかで荷物を受け取ったらカバンボコボコ

ツアーで行っていたので添乗員さんに手続きをしてもらったであろうが交渉したよう

よく見るとよくもまぁ、ここまでボコボコになったもんだ

この前、石垣島に行った時、友達のカバンも

もう少しマシだったがANAでカバンボコボコだった

それはお金で解決していた

今回は旅の初めだったのでカバンの交換

持って帰ってきたカバンは前のより少し大きかった

そしてSamsonite

わりと新しいものだった

こういうのは空港に置いていったスーツケースなのか？

お金で解決じゃないのも面白い

カバンないと困るからいいのだが旅行でカバンが変わってきたのが不思議だ

次の旅行はこのカバンの出番になるのかな

思い立ったら美山へドライブ

仕事が休みです

ただ眼科の予約日で朝から眼科受診

そして夕方から職場の会議

昼間が中途半端に時間があった

同じ職場の友達も休みだったのでランチをしてから会議に行こう！ということになった

どこでランチかも決まっていなかったが友達が行きたいという京都の担々麺のお店

滋賀の人は電車で京都というよりも車で京都という感覚

確かに行った四川亭という担々麺屋さんは京大近くにあったので滋賀から行くには不便

車で行ってしまえば早いもんです 

担々麺のセットで900円

だいぶお安い

ゴマがよく効いた担々麺と甘めのまかない丼

友達はAセットの麻婆丼にしていた

13時過ぎに食事も終わったけどまだ夕方まで時間がある

どこに行こうか〜と思った時にふと美山を思い出した

しかし遠い

でも運転手の友達は快くハンドルを切ってくれる

普段なかなか職場では話せないことを話しして山へ向かう

道の駅美山ふれあい広場でジェラートを食べようと思ったら休み。。。

仕方ないので売店でジェラート

これはこれで美味しい

時刻は16時前

若干、時間的に厳しいがもちろ目当てのかやぶきの里へ行かなくては

何年か前にツーリングできたけどやっぱり美山は美しい

平日ということもあり人は少なめ

空も晴れているしいい景色

それぞれの生活が垣間見れる

よく考えたら普通の住宅に行っているので申し訳ない思いもあり

でもここでスローライフを送れたらいいな

年をとってからじゃなくて今くらいから

そんな少し夢みたいなことを考えながらすぐ帰路に

夕方の会議に間に合わないので

お目当ては友達が言っていたトトロ

ふれあい広場ビジターセンターで場所を聞いたら162号の途中にあったらしい

帰り道だとトンネルを抜けて少し行ったところ

簡単に書けばここら辺

美山からなら右手

京都市内からなら左手にあり

見つけたトトロはこちら

閉店してしまったカフェなのかお店やさんの一角

耳が片方取れている

だいぶ汚れているとふれあい広場の人は言っていたがまさにその通り

でもトトロに会えたのでOK

ここでも写真撮って終わり

会議は17:30からだったが間に合わず18時に到着

山越えをしようと477号で帰ったがなかなかの山道

でも無事に帰ってこれてそして充実した休日

ノープランも楽しいな

キヌア入りのベーグルはいかが？

パン作りは以前ほどしなくなったが朝食用の食パンくらいは作っている

ただ忙しいともちろんそれもおろそかになりパンを買ってきてしまう

今日は休み

どこかに行ってもいいが行きたいところもこれといってないので午前中、食パン作り

そのあとは暇になる

車検が出来上がった車を取りに行っても時間はある

そうだキヌアを消費しよう！

 

食パンに混ぜてもよかったがキヌアに合うのはベーグルの気がする

久しぶりにベーグル作り

しかも捏ねるのも手ごねにしてみた

手ごねはやっぱり大変

今は餅つき機で捏ねているのでなんて便利なんでしょう

餅つき機がなければパン作りをしていないと言っても過言ではない 

生地の中にキヌアを入れる

そして焼く前にもキヌアをふりかける

出来上がりはこちら

焼く時間を少し間違えてしまいこんがりのベーグルになってしまった…

それでも小ぶりで食べやすいベーグルが出来上がり

形成もいい感じ

セサミベーグルっぽいけどキヌアベーグル

暑くなってきたけどこうやって作るのは楽しい

スーパーフライヤーズ修行終了！！！

2019年6月

やっと半年でANAのプラチナへたどり着くことができました〜

前々からスーパーフライヤーズへの憧れはあったもののなかなかそこまでたどり着けず

何度かマイルを使って国際航空券に替えさせてもらった

そしてマイルでビジネスも何回か乗せて頂きましたが、スーパーフライヤーズは程遠かった

 しかし今年2月から始まった修行がやっと終わりました

 ANAのアプリで開くとメッセージ

ブロンズからプラチナ

50000ポイントというマイルとは少し違う計算方法

色々な方のブログを見ていると頭を使ってポイントを貯めておられた

私はそんな計算不得意なのでなるべく安めにポイントを効率よく貯めるくらいしか考えていなかった

左のマイレージはマイレージ

右側のptというのが大事

50000マイル貯まればスーパーフライヤーズカードの申し込みができる

早速、ネットで申し込み

1週間ほどで申し込み用紙が到着

スーパーフライヤーズカードはなぜよいのか？

・専用のデスクがある

・席のアップグレードができる

・ラウンジが使える

・先行予約ができる

・空席待ちの優先ができる

・優先チェックインカウンターがある

・手荷物の受け取りが優先

・手荷物の量を増えれる

・優先搭乗

・マイルが多く貯まる

などなど

他にもあるが書ききれません

 

同時にプラチナカードも届いたが内容は一緒

 

旅行をよくする人が憧れるのは分かる

カードの年間費さえ払い続ければ特典が受けられるので

私は出張などがないのでほとんど旅行でしか飛行機に乗らないが旅行好きなので修行した甲斐があったかな

 

申し込みから2週間ほどでカード到着

ずっとアメックスのANAカードにしていたが今回はVISAへ心変わり

アメックスオリジナルのプラチナカードはそのまま維持

さてこれ使って早く旅行したい

 

キヌアが眠っていたけど使い道は？

キヌアって流行ってましたね

もう5年くらい前に？？

流行りに乗って前、食べたら美味しくなかった…

その時に買ったキヌアが残っていました 

アメリカに行った時、Trader Joe'sで買ったキヌア

もう賞味期限ギリギリ

捨ててもいいけどもったいないっていうのもあるので使ってみよう

ご飯と一緒に炊いたらなんとも言えない臭み

独特で食べられない

そんな恐怖もあるのでご飯とは炊きません

キヌアをよーく洗います

そしてキヌア:水の割合が1:3

レンジでやるのが早いのかと思いお試し

600wで10分して一旦、混ぜます

そしてさらに600wで10分

蒸らしておいたらこんな感じ

つぶつぶが大きくなってヒゲみたいなのが生えてくる

もう1つはない洗ったキヌアを炒める

水を飛ばす感じで香ばしく

ベタつきがなくなてば終了

蒸したキヌアをチャーハン風に

冷凍庫に残っていたブロッコリーや玉ねぎやらと炒める

味付けはTrader Joe'sのガーリックソルトとコショウ

恐る恐る食べたら美味しかった〜

前の印象はどこへやら

 

こちらはラップを外していないので分かりにくがみじん切りにした玉ねぎと適当な量入れた葛

味付けは塩胡椒

そしてキヌア

混ぜ混ぜしてラップに1さじ分取りレンジで2分くらい蒸したら完成の皮なしシュウマイ

キヌアを入れても美味しかった

キヌア抜きも結構、美味しいし簡単なので好きです

あとは定番？

キヌアのサラダ

家でできたトマトにきゅうりとチーズをか

カットして粉ドレッシングをかけたもの

これも普通に美味しい

お弁当として持っていきます

 

キヌアはどちらかというと濃いめに味付けした方が美味しいかも

このあとカレーをかけて食べたりショートパスタの缶詰があったのでそれと一緒に混ぜて食べたりした

キヌアの種類なのか？

はたまた味覚の問題なのか

数年たって食べたキヌアは美味しかった

台湾で買ったお土産たち2019年

台湾旅行はバックパックで行ったのでお土産を買うのも限られている

そしていろいろな人に買っていきたいと思いつつもカバンの大きさから制限

また台湾なら行けばいいか〜と思い基本、お茶系ばかり

高雄・台南でお茶屋さんに行こうと思って向かっても日曜日なんかはお店が休みなのかシャッターガラガラ

そのため問屋っぽいところは行けなかった

スーパーで買ったお茶

 

缶入りの烏龍茶

水出しでしかまだ飲んでいないけど渋みも少なく美味しい

 

こちらの阿里山茶

烏龍茶かと思ったけど緑茶

こちらも水出しでしか飲んでいないが美味しい！

 

こちらはティーパックタイプ

この高山茶も美味しかった

私の好きな味

緑茶にコクがあるけどさっぱりとしている

全部、水出しでお試し

 

これは三越のお茶屋さんで試飲して買ったお茶

阿里山烏龍だけど緑茶に近い味でこれまた上品な味

デパートなだけあり少しお高いが満足

 

自分用に買ったジャスミン茶はこれだけ

三越で買ったやつでティーパックタイプ

上品なジャスミンの味が口いっぱい広がる

 

こちらは林百貨店で美味しい緑茶が欲しい！と店員さんに聞いて買ったもの

まだ飲めていないので味はまだ分からないがハズレはないと信じている

 

こちらは石鹸

手作りでいろいろなしぜんn素材を使っているみたい

左はお肌にいいやつ

右は角質を取るので顔には使わないでねと何度も言われた

ちょうどいい大きさ

 

大好きな梅シリーズ

グミは一個買おうと思ったら2個セットでした

台湾の梅は少し甘すぎるけど食べていると慣れてきて梅好きにはたまらない

干し梅

甘いやつと甘くないやつ

どっちも好きだけど甘くないのも売っているのは嬉しい

こちらはセブンイレブンで買えちゃう

 

味の素にホタテのほんだし

日本にある？

分からないけどホタテ好きなので化学調味料ですがお試し

もっとお茶は買ったけどバラマキうちにはもういません

お茶をもっともっと買いたい！

お茶がなくなった頃にまた行きたい台湾でした

家の鍵がない！！！助けてALSOK！！

無事、台湾・高雄から関西に帰ってきました〜

18時くらいに空港に着いてくれると帰りが忙しなくていい

あまり遅すぎると次の日のことを考えてしまうから…

 

いつも通り空港の宅配サービスで荷物を自宅まで送ります

アメックスカードなら2個無料で送れるにで友達の分も送ります

そしてはるかに乗り自宅まで

友達と別れて「はっ！！！！」

自宅の鍵がない。。。

宅急便で送ったカバンの中。。。

出し忘れです。。。

運悪いことに母親は明日から旅行で伊丹空港の近くのホテルに前泊

なので家にはいません

21時前なので連絡して鍵もらったらいいが心配をかけるのも嫌

仕方ないのでマンションの管理会社へ連絡

ALSOKに入っているので確認します

もしどうしようもできない時はどうにかして下さいと言われてしまった

やきもきしながら電話待ち

5分くらいで折り返しかかってきて管理人室に鍵を預かっているのでALSOKの人が来てくれると

何と神ですっ！！！！

しかもALSOKの駆けつけるスピード半端ない

私よりも先にマンション下にいてくれた

ALSOKの若いお兄ちゃんが丁寧に対応してくれる

それまで入れなかったら仕事場の仮眠室で泊まって明日仕事して夕方に荷物を受け取るか？鍵屋さんに頼むか？

いろい考えていたので助かります

鍵開けてもらいお家の中に入れた〜

書類だけ書いてもらい30分もかからずに全て終了

玄関先で申し訳ないくらいだった

ALSOKに入っていたからよかった〜

ホームセキュリティってこういう時に役立つのね

有償サービスだけど3240円

これで家に中に入れてよかった〜

荷物を普通に送っていた方が安いと思うけど一回、こういうことしたらもうしない。。ハズ

 

台湾で現金がない！キャッシングをしよう

台湾・高雄の旅も終了

台湾は行くと楽しい

親日だから？

食事が口に合うから？

何がって言われると分からないが親切だし暑くてもなんだか楽しい

だけど１つ意外だったのがクレジットカード問題

まぁ、使えるところはもちろん多い

夜市とかは使えない

そんなのは当たり前

だけどスーパーマーケットで使えなかったのがびっくり

 

美麗島のスーパーマーケットは現金のみ！？

 

もしかしたらカルフールとかのスーパーなら使えたのかしれないが私が行った全職福利中心？というスーパーは中国発行のクレジットカードのみしか使えなかった

そのため予定外に現金を出品してしまった

400元くらいしかなく1200円じゃ心もとない

両替をしようと思ったが週末

銀行は開いていない

郵便局ならできるところもあるとかだけどどこに郵便局があるかわらかない

こうなればコンビニへ

私が行ったのはセブンイレブン

セブンイレブンじゃなくてもATMの機械があるコンビニならどこでもOK

ATM発見！！

さぁ、キャッシングです

英語の表記でもあるかな〜と思ったけど意外となかった

クレジットカードを入れます

預借現金というのがキャッシングのボタン

これを押すと暗証番号を入れる案内になるので番号を入れます

手数料100元かかるとこれは日本語で出てきます

大抵、どこでも100元の手数料はかかるらしいのでそれくらいどうってことなし

あとは3000元ほど現金を

多いと思ったがまぁ、使わなかったら次回使えばいいでしょう

これで完了

一気にお金持ちになった気分

以前、韓国でキャッシングをしようとしたらvisaしかできなかった

今回はvisaがダメでマスターはできた

理由は分からないがとりあえず現金が欲しかったのでなんでもよい

キャッシングは簡単だな

 

 

 

高雄国際空港のラウンジはヨーロピアンでアジア感も

高雄から日本へ帰国です

14時のフライトで高雄国際空港は高雄市内からアクセス抜群

メトロで20分くらいで着いてしまう

空港が遠いとゾッとするがその点は楽チン

暑過ぎたので早めに空港に行きラウンジでゆっくりしようということになり11時半ちょい前にpeachのチェックインカウンターへ到着 

 幸い関空行きのチェックインが11:30からなので列はあったが思っているよりはスムーズ

帰りはお土産もあるのでお荷物お預け

手荷物も7kg以内ということで手荷物のチェックもありました

預ける荷物はバックパックのせいもあるのか8kgくらい

思っていたよりも軽い

荷物を預けたら過ぎに保安検査所を通過

台湾は帰りの出国時にスタンプが廃止になっている

もうどこの国もスタンプ無くなる傾向

電子化で嬉しいが寂しさもある

出国審査を通過して左側にあるのがプライオリティーパスが使えるラウンジ

THE MORE

なんかクラブのようなネオン

やっぱり台湾の人はネオンがお好きなよう

ここのラウンジは中がヨーロッパ調

机や椅子が異様に豪華な感じ

でも広くないこじんまりとしたラウンジです

しかしわりと食べ物が充実している

おでんや炊飯器に入った麻婆豆腐

肉まんやクリームまんなど中華のお饅頭

ビールはもちろん

他にもお酒は2種類くらい

とりあえず少し頂きます

くたーとしたお芋もあって見た目がイマイチだけど美味しかった

奥ではお姉さんに注文して麺を作ってもらえる

私は牛肉麺

他にも3種類くらいあったと思う

味は好き濃いめだけど美味しい

ハーゲンダッツも食べ放題

なかなか居心地がよい

たくさんいた人も何の便に乗ったのか知らないががらーんといなくなった

結局ここに2時間弱滞在

充電もできたしWiFiも飛んでいるし涼しい

お腹もいっぱいになるし

ただトイレが中にないのが珍しい

ラウンジを出て左にトイレがあるのでそこに行くのが少し面倒

でも快適なラウンジでした