なにかと話題の作り置きおかず
最近は似た本が出てワイドショーでもやっていたな
たまたま深夜明けでやることないし野菜を料理しようと思ってふと思いついたのが作り置きおかず
まずは作り置きおかずとはなんぞや？というところから始まる
ネット検索
レシピサイトつくおき
最初に出てきたのがこのつくおきというサイト
それに沿って今ある野菜を調理
1時間ちょっとくらいで5品
なす
おくら
こんにゃく
人参
パプリカ
玉ねぎ
こちらを作った
結局は作り置きおかずというのはタッパーに入れれば作り置きおかずになるという結果
いつも作っているようなおかずを4〜6日くらい冷蔵保管するだけ
まぁ、ちょっとしたアレンジもあるけどただ粗熱を取ってタッパーに入れて冷蔵庫に入れる
やっと作り置きおかずの意味がわかった1時間だった