石積みスタート

　最近このネタばかりですが・・・、石積みへの第一歩を踏み出しました。先日お伝えした筋肉痛の成果がこの写真です。たったこれだけ・・・といわれそうですが・・・まずはつるはしとスコップで土を掘り起こす作業からだったので石以前の下地作りが今回のメインで、でもそれじゃさみしいので最後にちょっとだけ石をおいてみたという感じです。
　前にもお伝えしたとおり、本当は自然石で積みたかったのですが、なかなかそうはいかないので大谷石でつくることにしました。最初は玄関周りの下に敷き詰める方をやろうかと思ったのですが、石の数や風合い、ならび必要性を考えて土留めの石積みのほうを先にやることにしました。といっても写真のように、積むのはせいぜい３段くらいなのですが・・・。
　写真のような状態になるまで２～３時間を費やしたでしょうか。本当にまだほんのちょっとやっただけですが昨日の梅の花といい、ちょっとずつ砂漠状態から抜け出してきたかなという感じです。
　目指すは３年先ではなく・・・３０年先をみて庭造りをしていきたいと思います。ここ数日は体調も悪く、どうにもやる気が起きなかったのですが、やらないことには何もはじまらないし、まさに「千里の道も一歩から」の第一歩を踏み出したという感じです。

花も鼻も絶好調

　先日より体調悪しということを書いており、ご心配をおかけしておりますがだいぶよくなりました。といっても絶好調にはほど遠いですが・・・。だいぶよくなったので調子にのり、昨日は大谷石の土留めの作業をやっちゃったもので、今日は案の定筋肉痛です。週末なので今日・明日はけっこう忙しいのでまたぶりかえさないよう気をつけねばと思っているのですが・・・ぶりかえしそうで怖いです。
　ところで、昨日の大谷石の作業の終了間際、益古時計の庭に梅の花が咲いているのをみつけました。去年の秋、益古時計のオープン時に植えたまだ人間の腰にも満たないくらいの若木に花がついていたのです。もちろんまだ葉っぱも生えたことのないような木で、枝だけの時はそこにあるのかどうかもわからないくらいの大きさです。そこにぽつんと白い花が咲いたのです。
　当たり前のことといえば当たり前のことなのかもしれませんが、まだ植えたてのしかも本当に小さな木にも花が咲き、なんだかそれが益古時計そのもののような気がしました。この梅と益古時計は同じ歩幅で歩んでいるような感じがしたのです。益古時計もまだまだ若木です、でも少しずつ根を伸ばしちょっとずつ花を咲かせようとしています。この梅の木とともに成長していくことができれば、そんな気持ちになりました。
　というわけで花も絶好調なら、小生の鼻も絶好調です。益子はこの２～３日が桜の見頃となりそうです。でも今年はどんなに素敵な桜並木や大木の桜よりも若木のたったひとつの梅の花のほうが小生には素敵に思えました。
　　

スタッフ募集してます

　本日も体調悪しです。・・・といっても熱があるわけでもないのですが、口の中がやたら口内炎ができてます。カミサンはよく口内炎ができていますが、小生はここ数年どんなに疲れていてもほとんどできることはなかったのですが・・・、ひとつだけではなく何個かできてます。あいかわらず耳も痛いし、本当になんなんだろうと思います。花粉症からひきずって疲れがたまっているのでしょうか？
　そんでもってカミサンの方はここ数週間、親知らずに悩んでいます。夫婦そろってぼろぼろです。まあそんな時もあります。陶器市前でよかったと前向きにとらえておきます。
　というわけで調子が悪い時ほど、人手は必要に思えてきます。前のペンションでは忙しい時は親や友人に手伝ってはもらっていたものの、基本的には夫婦２人でやっていました。そうするとどちらかが風邪をひいたときなどは本当に困りました。小生はぎっくり腰の常連なのでそんなときは本当に大変でした。というわけでこれからどんどん歳もとっていくし、２人きりだと限界があると感じていました。そんなわけで益古時計ではリスクはありますが、カフェとギャラリーもやりスタッフを入れてやったほうがよいのではという風に思いました。
　もちろん人を使う難しさもありますし、人件費もバカになりません。夫婦だけでやるのとスタッフを入れてやるのと、どちらもメリットもあればデメリットもあります。おかげさまで益古時計は（それなりに）いまのところは順調にきています。正直、いまの人数では忙しい時はとてもじゃないけど手におえません。というわけで春になり陶器市もはじまるし、ここらでスタッフを増やそうと判断したわけです。もちろん何度も言っているように順調といってもいろいろな面でまだまだです。人件費を考えると人を増やすのは非常に厳しいです。でも今の人数だとこのまま飽和状態になりかねません。小生も掃除など日々の業務に追われなかなかほかの事に時間がとれません。スタッフだっていきなり入ってすぐに完璧に仕事ができるわけではありません。というわけで先行投資というほどおおげさじゃないけど、リスクを伴いますが、ある程度先を見越して人を雇った方がよいのではという風に考えたというわけです。
　・・・なんて「ちょっと俺って経営者」なんてことを思ったりもしてみちゃったりもしていますが、とりあえずは掃除を誰かにやらせたい・・・というせこい野望を果たしたいだけだったりして・・・、といってると「掃除かよ・・・」といって応募がきそうにないので、カフェの調理も手伝ってくれる人、カフェのフロアーを仕切れる看板娘、ギャラリーや庭作りなども一緒にやってくれる人という具合にいろいろなことを皆で助け合いながら楽しくやっていければと思っています。未経験でももちろん大丈夫ですが、料理の好きな人やカフェやペンションをやりたいと思っている人など、同じ方向に気持ちが向ける人に出会えればと思っています。
　といわけで僕がぎっくり腰になったとき、口内炎ができたとき、よぼよぼになった時、助けてくれる人募集中です。
　益古時計のホームページに一応募集のお知らせを載せたのですが、このブログしか見てない人も結構いると思うのでこちらにも載せておこうと思った次第です。

花粉症

　この２～３日、書き込みをする気がおきず・・・。いろいろ書きたいことはあるのですが、とにかく体調がよろしくありません。もとは花粉症から来るものだと思うのですが、鼻づまりのせいなのか、何故か耳が痛いし、喉も痛いのです。目や鼻のいわゆる花粉症の症状は薄れてきたのですが、頭は痛いし体全体がだるくてしょうがありません。本当になんなんだという感じです。といいながらももちろんそんなことでお店を閉めるわけにはいかないのでだましだまし働いているという感じです。
　小生は一応、経営者です。会社員ではないので１日休ませてくれというわけにはなかなかいきません。でも逆にスタッフにまかせれるところはまかせて休憩することもできます。いつも体調が悪い時、自営業者と会社員だったらどっちが得なのかと考えたりもします。どちらもメリットがあればデメリットもあるというところでしょうか。・・・なんだか頭がボーッとしてまとめられそうにないので今日はこの辺で辞めときます。それではおやすみなさい・・・といいたいところですが、今日も宿泊客がいらっしゃるのでまだ寝るわけにはいきません・・・、しかも明日はカフェ＆ギャラリーは定休日ですがいろいろと工事が入るのでまたまた休んでる場合じゃございません。　

大谷石

　先日からお伝えしております石についてですが、石材屋さんから解体した大谷石をいただきました。・・・しかもただで。なんともグッドタイミングで石材屋さんに行ったもんでした。こういった資材はとにかくタイミングというか運がよければこのように中古品がうまくまわってきます。
　数にすれば５０個ほどあるのですが、かけているのも多いし、一概に個数はいえないのですが、もともと理路整然と敷き詰めるつもりはなくどちらかといえばバラバラな感じで、間隔もあけて敷いていこうと思っていたのでカケ具合も逆によいです。風合いも新品の石と違いいい味がでています。
　というわけで、あとは時間をみつけながらとりあえずやってみようと思います。ただ敷き詰めるのは誰にでもできるのですが、まずは地面を掘り起こし、填圧をかけて固め砂利を敷いてというような作業をしなければなりませんし、それなりに水平をみながらやらなければならないので、大変といえば大変ですが、とりあえずはやらなければ何にもならないのでやりながら感覚をつかんでいければと思います。
　しかしやっている暇があるんだろうか・・・プラス花粉症だからあんまり外にはいたくないし・・・、なんて思ったりもしています。