出ました！あこうで～す！

淡路島でもあまりお目にかかれない魚、あこう（関東ではキジハタ）です。
漁獲量が少ないのと最近は大型のものがいないのとで価格は一キロウン万円・・・
でもこいつは煮付けにするとこの辺りじゃあ一番美味い魚だとおもいます。
ちなみにこの魚で1.8キロ・・・煮付けにすると4～5人前ぐらいです。おいしいよ！