旬選組 正寿司

日本に四季があるように魚にも季節(旬)があります。今、淡路島で一番旨い魚介類を紹介しています。

たくましい腕は男のしるし・・・

2010-09-23 15:35:17 | 旬の魚
昨夜はものすごい雨風でした、そんな朝方にひときわ大きく『ど~~ん』明石海峡大橋に落ちた模様(ま~ちょくちょく雷は落ちてるんですが)

それでも漁師は海に出ます。

想像してるよりもはるかに怖いと思います・・・でも、びびってばかりでは漁師はつとまりません。

そんなたくましい漁師のような『ワタリガニ』が揚がってきました

写真上がオス、下がメスです。

やはり男の腕はたくましいですね~グッと力のこもった形をしています。

ちなみに今は、オスのほうが身がつまっててミソが美味しいんです

オスだけにおススメです・・・





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