最近ちょくちょく水揚げされてるのがこの『黒めばる』です。
ぼくがセリ場で漁師から直接買い付けるんで、鮮度は抜群!!
ほとんどの方は『めばる』は煮付けの魚という印象があると思いますが、鮮度のいい物は刺身や塩焼きで食べていただくのが一番美味しいと思います。
ちなみにこの『黒めばる』、同級生のT君が獲ってきました。
ぼくがセリ場で漁師から直接買い付けるんで、鮮度は抜群!!
ほとんどの方は『めばる』は煮付けの魚という印象があると思いますが、鮮度のいい物は刺身や塩焼きで食べていただくのが一番美味しいと思います。
ちなみにこの『黒めばる』、同級生のT君が獲ってきました。
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