サカナを喰いに

相変わらずの貧乏ヒマなし・・・(T_T)
絶好のお花見ウィークエンドだというのに、土日もべったり仕事です。

昨日の晩は、「今日はもう仕事せん！！」と一人キレて、近所の「早舟」さんへ。
めっちゃ久しぶりです。とにかく焼き魚系で一杯飲みたかった。

早舟さんは焼きもの系が特にオススメ。
大きなロースターでじっくり丁寧に焼くので少し時間はかかるけど。

魚が焼けるまで付きだしと旬の刺身で。

マグロ中落ちと小松菜のおひたし。


サヨリ。淡泊ながら旨い。綺麗な薄造りはプロを感じさせるね～


サヨリのクチバシは下が長い。知ってましたか　笑
てか、ヒナ鳥みたいな顔しとるね。


ハタハタ一夜干し。自家製の薄塩仕立て。焼き加減絶妙です。
身はしっかりジューシィーなのに、頭も抵抗なく食べられる。
家だとなかなかこんなふうには焼けないんだよね・・・


メインは早舟名物？デカいブリカマ塩焼き。
この700円は本当にお買い得です。

夏場は脂が抜けて少し味が落ちるけど、冬から春は最高に旨い！
これも焼き加減がプロなんだよね～ｗ

なかなかシアワセな魚ざんまいでした。
さあ、日曜はガンバって懸案の仕事片付けるぞっ！