最高のバイク日和
風も穏やかで言うことなしです。今日はエキパイ焼くのにきっちり回して走るため、白山へ。
まずは、「650kmコーヒー」には遠くおよびませんが、50kmコーヒー
を飲みに一里野、ペンション・カントリードリームへ向かいます。
好天に恵まれたため、Ｒ157は結構クルマが多い
思うように飛ばせず、いつもよりちょい低めのギアでエンジンを回してやります。
ペンション「カントリードリーム」さんです
カンドリさんにはいつもお世話になってます。料理も美味しいし、夕食後に
マスターをまじえての宴会？がこれまた楽しい
今日はバイクだし、さすがに飲むわけにはいきませんので
でガマンガマン
マスターが手作り「山ブドウジャム」をご馳走してくれました
（写真とってもいい？ときいたら、すかさず花が出てきました
）これが甘さ控えめで山ブドウの酸味がきいたなかなかの逸品。
市販のものと違って、自然のままの美味。白山ならではの味にちょっと感動です。
コーヒーのおかわりをいただきながら、白山麓の情報をいろいろ教えてもらいました。
あ、コーヒーおかわりしたのに１杯分のお勘定だった
マスターご馳走さまでした
根の部分だけで８センチほどのよく太ったワサビ。
教えてもらった所へいったのですが、鍵がかかってる・・・
で、駐車場から奥をのぞいたら、テントの下でなにやら作業をしている人が。
「こんちは～、カンドリのマスターから聞いてきたんすけど～」と声をかけると
とっても人の良さそうなおばちゃんが、ちょうどワサビを洗ってるところでした。
「好きなの選んでどうぞ」とのことでしたが、ワサビはやはりそこそこ高いものと
いう頭があるので、中くらいのを一つ選び、お勘定をお願いしたら・・・
おばちゃん、計りにワサビをのせて「３００円です」
私「す、すいません。あと二本ください
」・・めっちゃ安い！さすが生産直売です。こんなんスーパーで買ったら１本1000円以上は間違いなしです。ああ幸せや・・・
ここが直売の店の前。了見の狭い私は店名など記さないのでした
まあ、一里野あたりいけばこの写真でわかってしまうとは思いますが
鳥越にあります「にわか蕎麦」さんです。
「にわか蕎麦」大盛り1,100円 うまかった！
もうひとつ教えてもらったのが、鳥越の「にわかそば」さん。ここは美味しい蕎麦も
食べられますが、農家の方が持ち込む野菜直売がいいとのことで立ち寄りました。
なるほどいい感じの野菜がたくさん売られています。あれこれ買いたかったのですが、今日はバイクだしバッグもなにも持参していないのでやむなく断念
そばは、本当に旨かった。白山には蕎麦屋さんは多いのですが、全体に高い！
にわかそばさんは大盛りだと写真のようにまるまる倍の蕎麦が出ますので、これはお買い得
おすすめです！話は前後しますが、「にわか蕎麦」さんへ行く前に、手取ダムまで走りに行きました。
橋の上から望む手取ダム
何度見ても迫力のロックフィル
加賀平野の水がめ、手取ダムは気の遠くなるような数の岩を積み上げる
「ロックフィル工法」で作られたダムです。
トンネルを抜け、石積みの巨大な壁が見えたときは、何度来ても感動的。
無機質この上ないコンクリートのダムには決して出せない「味」があります。
今日は好天で、ダムの湖面も本当に美しかった
さて、良い景色、大満足の山葵、うまい蕎麦で忘れかけてましたが、
今日の本来の目的「エキパイを焼く」。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・こんな感じに焼けました ↓
左が出発前、右が帰宅後です
写真だとブルーの美しさがあまり出てませんが、まずまずいい感じ。
走行120ｋｍでこれだけ焼ければ、上出来でしょうか。
冬が来る前に、もう少し下まで美しく焼かなければ
いや～、心から楽しめた半日ショートツーリングでした。