紅生姜入り玉ねぎ天

白はんぺんを使ったおかず。

クックパッドさんを参考に作ってみました。

袋に白はんぺんを入れて潰します。　　

レンジで温めたみじん切りの玉ねぎと、みじん切りの紅生姜も入れます。　

調味料とつなぎの片栗粉も入れます。

よく混ぜて食べやすい大きさに作って、油で揚げてできあがり^ - ^

ちょっと揚げすぎたような、いい色してます。

ちょうどこんな乾燥した小エビがあったので入れてみました。

紅生姜がアクセントに、柔らかいはんぺんです。

今度は、揚げ時間に火加減に気をつけて・・・ですね（╹◡╹）