カジキマグロを使って・・・

カジキマグロの切り身は、照り焼きにしたり煮たりと、
和風でいただくことが多いんですけど、
とっても簡単なレシピ　　を見つけたので、
夕食のメニュー　　にしました。


参考にしたレシピは、カジキマグロのカレーソテー




カジキマグロを食べやすい大きさに切って、塩胡椒を振ります。
パン粉とカレー粉、砂糖を混ぜたものを、つけます。
フライパンにバターを入れて、カジキマグロを入れ、
蒸し焼きにしてできあがりです。



和風とは違った、カレー風味
蒸し焼きにするので、マグロもふんわりと硬くないんです。
つけて焼くだけなので、とっても簡単
お弁当　　にもよさそうですねぇ。



いつもと違ったレシピで、美味しかったでーす





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