旬のてんぷら

今日は時間があって、ゆっくり夕食の準備ができるので、“てんぷら”に。

定番のエビ、さつまいも、なす、にんじんに、
今回は、“ふきのとう”を加えてみました。

“ひげオヤジさん”のブログに魅せられ、始めての挑戦です
女性としてお恥ずかしい話で、たぶん一度も食べたことがなく、うちの母もやったことがないと思うんです。
だって子供の頃に、食べたという記憶もないんですもの。


ふきのとう自体見かけたことがなく、スーパーでどこに置いてあるのか・・・。
前に見た時は、わりに小さかったのに、随分大きい。
「小さいのは、ないですか」って、スーパーの人に聞いちゃいましたよ。
大きいから、６個入り１９８円でした。
ひとまず、１パックだけ買ってきました。


こんな感じにできあがり・・・


　　　　　　


苦味があるっていうけど、思ったほどでもなく食べれました。
薬の苦さをイメージしていたので・・・そんなことはないですよね


ネットで調べたら、大きいのは半分にして・・・って書いてあったので、
次回はそうしてみよっと。