先日、ふき味噌を作って、焼き茄子をお供に春をいただきました。
今度は、何で食べようかなぁ～？
昨日、スーパーへ買い物に行って、良い食材を見つけました
スナップエンドウです。
筋を取り、茹でて、ふき味噌と和えるだけで、できあがり。
ゴマを入れただけの甘味噌で、和えたりするんだけど、
ふき味噌も甘いお味噌なので、合うよねッと思って
スナップエンドウのサクサク食感と、春の苦味の甘味噌。
このコンビも、ピッタリです
他にも、きゅうりのスティックに、ふき味噌をつけてパクリと。
いろんな食べ方ができますね。
それにしても、下の娘が少ーし、あとは私一人で食べてるようです・・・。
今度は、何で食べようかなぁ～？
昨日、スーパーへ買い物に行って、良い食材を見つけました
スナップエンドウです。
筋を取り、茹でて、ふき味噌と和えるだけで、できあがり。
ゴマを入れただけの甘味噌で、和えたりするんだけど、
ふき味噌も甘いお味噌なので、合うよねッと思って
スナップエンドウのサクサク食感と、春の苦味の甘味噌。
このコンビも、ピッタリです
他にも、きゅうりのスティックに、ふき味噌をつけてパクリと。
いろんな食べ方ができますね。
それにしても、下の娘が少ーし、あとは私一人で食べてるようです・・・。
…第３弾ですねッ！
と、言うよりも発想の転換が…。
蕗の薹ひとつで色々な料理が出来るのですねェ～。
…コレもメモして置き、今度リクエストしてみます！
スナップエンドウ、私も大好きなんです。
もう出回ってるんですね。
春ですね～～
わが家はもっぱらマヨネーズでいただきます。
ふき味噌・・・知りませんでした
おいしそうなので、今度是非作ってみます
スナップエンドウを見た途端、“これにしよッ！”って。
大根やお豆腐では、まだ食べてないんです。
今日もきゅうりにつけて、ポリポリ食べました。
いろんな料理に使えますね。
是非、奥様の手料理で
スーパーで、見かけるようになりましたね。
マヨネーズでは、食べたことがないんです。
今度サラダで、マヨネーズでいただいてみますねッ。
ふき味噌…是非召し上がってみて下さい。