昨日の夕食メニューから
サーモンのホイル焼きは、きのこ類やバターを使いますが、
いつもと違ったレシピでいただきました。
いつも参考にさせていただいている、大将さんのレシピから、
サーモンポテトのホイル焼きです。（大将さん、ありがとうございます
）
ジャガイモは、レンジで軟らかくして潰し、
玉ねぎのスライス、あらびき胡椒、マヨネーズを混ぜて味付け。
ホイルに、あらびき胡椒を振ったサーモンと、
ジャガイモ、しめじを形良く並べます。
２５０度で余熱したオーブンで、２０分程焼いてできあがり。
（機種により、時間は変わります）
レモン汁をかけて、くずしながらいただきまーす。
ゆで卵が１個あったので、みじん切りを混ぜてみました。
その分、マヨネーズがちょっと少なめだったかなぁ。
マヨネーズにポテトにサーモン
この組み合わせ合いますよー
サーモンのホイル焼きは、きのこ類やバターを使いますが、
いつもと違ったレシピでいただきました。
いつも参考にさせていただいている、大将さんのレシピから、
サーモンポテトのホイル焼きです。（大将さん、ありがとうございます
）ジャガイモは、レンジで軟らかくして潰し、
玉ねぎのスライス、あらびき胡椒、マヨネーズを混ぜて味付け。
ホイルに、あらびき胡椒を振ったサーモンと、
ジャガイモ、しめじを形良く並べます。
２５０度で余熱したオーブンで、２０分程焼いてできあがり。
（機種により、時間は変わります）
レモン汁をかけて、くずしながらいただきまーす。
ゆで卵が１個あったので、みじん切りを混ぜてみました。
その分、マヨネーズがちょっと少なめだったかなぁ。
マヨネーズにポテトにサーモン
この組み合わせ合いますよー
試した事が無いけど、美味しそうです
白ワインに合いそうかな。
ガゼボーさんの夕食で、最近ホイル焼きありましたよねぇ。
余計作りたいという気持ちになってしまって。
バター風味でも美味しいですよね。
お酒が全く頭に浮かばなくて
ワインにも合いそうですね。
我家も次回は卵入れてみます！！
バケットにのせてもいいかもですね
卵を入れると、ポテトサラダみたいですね
ゆで卵を入れた分、マヨネーズは少なめになってしまいましたが、美味しかったですよ。
バケットもいいですねぇ。
バターロールに挟んでもよさそう～