牛乳パックを使って

大晦日、元旦と二日続けて実家へ行き、にぎやかに過ごしました。
弟、妹それぞれ家族全員集まりました。
なかなか全員揃うことは、年に１、２回あるかないかです。

夕食は、二日間にしゃぶしゃぶとすき焼きをいただき、ちょっとカロリー取り過ぎかも

で、今日は娘が出かけているので、私一人簡単に済ませました。
ご飯におせち、お煮しめ、韓国のり、すまし汁で。


夕食までのあいた時間には、ホットケーキミックスを使ってお菓子を作りました
牛乳パックを型にして、レンジで。
ちょうどココアパウダーもあったので、少し混ぜました。
材料を混ぜて、レンジ弱で２０分。

ちょっと形悪くできちゃったけど、小さいのを味見がてら試食。
味はミックスを使っているから