昨日の夕食メニューから
大きな大根を貰って、
“いつもと違ったメニューにしたいなぁ
”
こちらのレシピを参考に
大根と豚肉のこっくり煮
まず、このレシピが人気レシピ１位になっていて、
画像を見るととっても美味しそうだったんです
これは作らないわけにはいかないですよねぇ
大根は、輪切りを四分の一サイズに切ってます。
だし汁が大さじ２となっていて、少ないようだけれど、
下茹でした大根から水分が出るので、これだけでも充分でしたよ。
こってりこっくり煮上がって、
豚肉が入っている分、油っこさが程よく加わります。
赤味噌で、甘い味噌味が一段と美味しくなりました。
娘には、豚肉を多めにしてネッ
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大きな大根を貰って、
“いつもと違ったメニューにしたいなぁ
”こちらのレシピを参考に
大根と豚肉のこっくり煮まず、このレシピが人気レシピ１位になっていて、
画像を見るととっても美味しそうだったんです
これは作らないわけにはいかないですよねぇ
大根は、輪切りを四分の一サイズに切ってます。
だし汁が大さじ２となっていて、少ないようだけれど、
下茹でした大根から水分が出るので、これだけでも充分でしたよ。
こってりこっくり煮上がって、
豚肉が入っている分、油っこさが程よく加わります。
赤味噌で、甘い味噌味が一段と美味しくなりました。
娘には、豚肉を多めにしてネッ
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と
忘年会帰りの
JOKERでした＾＾；
（飲んべえでごめんなさい）
…人肌のお燗 やはり日本酒に合いそうですねェ～♪
味の染み込んだ大根…
旨そうだなァ～！
…お酒が飲みたくなりました♪
日本酒でも焼酎でも合いますよねぇ。
もちろん！ご飯にも合いますよ。
こういった料理だと、たくさん大根が食べれてしまいます。
JOKERさん、飲みすぎにはご注意を
ビール会社のＨＰからなので、
お酒には合いますよね。
大根が軟らかくて味がしみて美味しかったですよ。
ひげオヤジさんは、日本酒がバッチリ合いそうですね。