先日、婿さんが釣り 
に出かけて、大量とはいかず５匹だったんです。
そんな少ない中で、鯖といさきを１匹ずつ。
昼間、留守中に娘が届けてくれました。
せっかくですからねぇ、夕飯にいただくことにして、鯖の味噌煮にしました。
今朝は、お弁当
を作りながら味噌煮も作って冷蔵庫に保管です。
夕方、ゆっくり作っている時間がないので、温めるだけにしておきました
今日の夕飯は、ご飯
が進みまーす
にほんブログ村
に出かけて、大量とはいかず５匹だったんです。そんな少ない中で、鯖といさきを１匹ずつ。
昼間、留守中に娘が届けてくれました。
せっかくですからねぇ、夕飯にいただくことにして、鯖の味噌煮にしました。
今朝は、お弁当
を作りながら味噌煮も作って冷蔵庫に保管です。夕方、ゆっくり作っている時間がないので、温めるだけにしておきました
今日の夕飯は、ご飯
が進みまーすにほんブログ村
サバは濃い目の味付けがイイですよね。
自分はご飯の前に冷えた日本酒が欲しいですけど。
釣りのお土産ですか～。いいですねぇ。
味がしみて翌日の方がいっそう美味しかったことでしょう。
鯖というと、味噌煮ですよねぇ。
赤味噌ではなくてミックス味噌にしたので、ちょっと色が薄目です。
お酒と共にもいいですよねぇ。
少ない中で、わが家にもおすそ分けです。
脂がのっていて、新鮮さがわかりましたよ。
いさきは、まだ冷凍にしてますが、やはり塩焼きですよね。