午前中から雪が降り始め、しっかり雪景色
今季始めてですねぇ、こんなに積もったの。
めずらしいのか、夕方には公園でも子供たちの遊ぶ声がしていました。
りっぱな雪だるまもお目見えしています。
せっかくうちでのんびりしていたので、何か作ろうーと思って。
肉まんを作りました。
豚挽き肉は昨日買ってあったので、あとはあるもので。
キャベツと万能ネギ、干し椎茸を入れました。
生地は、ファンヒーターに手伝ってもらって、発酵。
15分ぐらい蒸して、出来上がりです。
ある程度は、膨らんだんだけど、食べてみるとちょっと・・・。
生地の膨らみが足らないのか、生地と具の間に空洞ができてしまって。
生地もパン生地のように、フワッとできていないし
強力粉と小麦粉を使ってみて、パンのようにイーストも入れて。
ベーキングパウダーも入れてみましたが、思うように満足なものができなかったですね・・・。
また、生地の材料を変えてチャレンジですね・・・・・
今季始めてですねぇ、こんなに積もったの。
めずらしいのか、夕方には公園でも子供たちの遊ぶ声がしていました。
りっぱな雪だるまもお目見えしています。
せっかくうちでのんびりしていたので、何か作ろうーと思って。
肉まんを作りました。
豚挽き肉は昨日買ってあったので、あとはあるもので。
キャベツと万能ネギ、干し椎茸を入れました。
生地は、ファンヒーターに手伝ってもらって、発酵。
15分ぐらい蒸して、出来上がりです。
ある程度は、膨らんだんだけど、食べてみるとちょっと・・・。
生地の膨らみが足らないのか、生地と具の間に空洞ができてしまって。
生地もパン生地のように、フワッとできていないし
強力粉と小麦粉を使ってみて、パンのようにイーストも入れて。
ベーキングパウダーも入れてみましたが、思うように満足なものができなかったですね・・・。
また、生地の材料を変えてチャレンジですね・・・・・
…ハムエッグで朝食済ませたのですがモノ足りません!
この画像視たら、また触手が…。
コンビニ行って買ってこよッかなァ~。
…食べたくなるような逸品、またお願いしますねッ!
画像ほどのいい出来ではなかったような・・・。
娘も、これはこれで美味しいけど…なんて言ってました
いろんなレシピを参考に、またチャレンジです。
食べたくなる逸品ですか・・・。
作るのは好きなんですけど、美味しいかどうかは?