![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/48/e82fce9b2e9e25196d07d8d2dafa9ac7.jpg)
夕食は、和風料理になりました。
金目鯛の煮付けに、きゅうりとわかめの酢の物、
お味噌汁に・・・そして、卵豆腐です。
先日、卵豆腐を作った時、
弱火で蒸さなければいけないのに、
忘れてそのままだったので、スが立ってしまったんです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_5.gif)
ですから、作って間がないのに再登場となりました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_1.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/0e/bed9f3a167534d148883ab3689879b99.jpg)
蒸しあがり粗熱が取れてから、冷蔵庫で冷して、
片栗粉でとろみをつけたあんをかけていただきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/98/c3450b1c6413dac04e09f13f23909b3e.jpg)
いつもは、茶碗蒸し用の器で作るけれど、
そば猪口で作ってみました。
ちょうどよい大きさなんです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0204.gif)
トロトロで、スも立たずできあがりました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/95/ec1c691b8eaf8164e78c41750e1a6016.jpg)
卵豆腐、うちの娘は市販のものが苦手なんですね。
買っても食べてくれないので、買わなくなってしまって。
これなら食べてくれるので、暑い時季は時々登場でーす![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
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金目鯛の煮付けに、きゅうりとわかめの酢の物、
お味噌汁に・・・そして、卵豆腐です。
先日、卵豆腐を作った時、
弱火で蒸さなければいけないのに、
忘れてそのままだったので、スが立ってしまったんです
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ですから、作って間がないのに再登場となりました
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蒸しあがり粗熱が取れてから、冷蔵庫で冷して、
片栗粉でとろみをつけたあんをかけていただきます。
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いつもは、茶碗蒸し用の器で作るけれど、
そば猪口で作ってみました。
ちょうどよい大きさなんです
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トロトロで、スも立たずできあがりました
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卵豆腐、うちの娘は市販のものが苦手なんですね。
買っても食べてくれないので、買わなくなってしまって。
これなら食べてくれるので、暑い時季は時々登場でーす
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あっさり薄味で冷たく。
あんは、お醤油と出汁、
ほんの少し、みりんを入れましたよ。
後半戦始まりましたね。
今日は中日だけ負けてしまいました・・・。
JOKERさんは、セ・リーグどちらを応援されているのかしら?
茶碗蒸しに似た感じです。
卵の味がしっかりとしていて、つるつると。
暑い時は、のどごしの良いものが食べたくなりますよね。
ガチャ美さん、もう少しですものね、
暑さ乗り切ってガンバって下さいね!
卵豆腐
さて,味は何で食べますか?
中日,巨人,阪神
三つどもえ状態。
さてどうなるか???
買ったのしか、食べた事ないです
卵豆腐 のどごしが良くて良いですね~
暑くて食欲ないんですよね~
あけびーさんの卵豆腐が食べたい…