毎日暑いですねぇこれだけ暑いと、さっぱりとしたものが食べたくなります。
それで、参考にしたレシピは
豚しゃぶサラダ食材も安いし、とっても簡単なんです。
レシピよりはちょっと多くして、
お豆腐１丁、豚肉２００グラム、貝割れ大根１/２カップ使いました。（二人分です）
それが・・・あとから気がついて、ポン酢しょうゆを切らしてたんですね。
“何か作らねば”
出汁とお醤油、酢、レモン汁を混ぜて、味を見て “まぁいいかな
”このポン酢醤油に、生姜とニンニクのみじん切り、お砂糖を混ぜてタレのできあがり。
豚肉は、片栗粉をまぶして茹でて、ざるにあげて冷ます・・・レシピ通りに作ってみました。
お肉が、ひと皮かぶったようにぷるんと軟らかくできましたよ
明日もまた35度以上の気温
来週まで続くそうですが・・食欲なくなるから
豚シャブいいですね・・おいしそうで・・
↓ご愁傷様でした
わたくしは両親を亡くし、女房も一昨年両親を
なくして・・いまはもう親族も
少し離れた位置の人ばかり・・
ふとさびしくなります・・でも元気でこれからも
一杯楽しく過ごすことが供養になると思います
先月末に三半規管の故障で・・立って歩けない
緊急搬送されて以来未だ自宅静養中ですが～
ようやく一人でなんとか歩けるようになって
元気で過ごすことのありがたみがわかります
暑い折ですから・・無理されませんように
特に精神的にまいってると体の負担がきつい
くれぐれも元気でお過ごしくださいね
毎日暑いですねぇ。
昼間会社にいると快適なんですが、あまりクーラーに頼ってばかりいると、
身体に悪いかなと思って適度にしてます。
ぱふぱふさん、大変だったんですね。
回復されているようですが、ご無理なさらず、
のんびりゆったりとお過ごし下さいね。